Високобілкові страви для культуристів, здорове харчування SF Gate

Пов’язані статті

Для підтримки тренувальних програм, які виконують культуристи, BodyBuilding.com рекомендує споживати щонайменше 1 грам білка на 2,2 фунта ваги. Для інтенсивних тренувань може бути корисним до 1 грама білка на фунт ваги - або більше -. Дієти з високим вмістом білка допомагають відновлювати м’язові тканини, пошкоджені важким підйомом, допомагаючи м’язам рости і зміцнюватися. Якщо ви не засновуєте більшість страв на білках, досягнення ваших дієтичних цілей може бути важким.

здорове

Яєчний білок булочки

Цілі яйця завантажені холестерином і жиром, але практично все це зникає, якщо видалити жовток. Яєчний білок, що залишився, є ідеальним продуктом для дієт по бодібілдингу - ви можете навіть взяти кілька цілих яєць, якщо це дозволяють ваші макроси. Уникайте додавання порожніх калорій з олією, готуючи яєчні білки у вистеленій формі для здоби, щоб запобігти злипанню. Зберігайте булочки з яєчним білком у холодильнику для закусок у дні, коли ви боретеся з їжею достатньої кількості білка; їх легка, пухнаста текстура добре тримається. Приклади корисних добавок включають шпинат, спаржу, помідори, тофу, варене нежирне м’ясо та солодкий перець. Для смаку використовуйте безсольові приправи, такі як кайенський перець, петрушка або чорний мелений перець, або насолоджуйтесь кексами звичайними. Пара яєчно-білочних булочок, виготовлених з 1 склянки яєчних білків і 1 склянки шпинату, містить 133 калорії, 27,5 грама білка, 0,5 грама жиру, 3 грами вуглеводів і відсутність холестерину. Якщо вам потрібна більша кількість білка, випивайте кілька булочок на один присідання.

Помідори з начинкою з сиру

Сир забезпечує тривале вивільнення білка, утворюючи в шлунку повільно засвоювану масу. Це забезпечує постійне харчування м’язів. Чим нижче жирність, тим більше білка в сирі. Звичайний сир може стати нудним, але смачно фарширований помідорами. Не відкидайте томатну нутрощі - додайте їх до сиру, перш ніж ложкою в пустотілий помідор. Томатні соки виділяють пікантні смаки сиру. Додайте кріп, лимонний сік, подрібнений червоний перець та інші сміливі приправи. Смажте фаршировані помідори, якщо є час, або з’їжте їх холодними. Порція двох великих червоних помідорів, фаршированих двома склянками 1-відсоткового сиру, містить 391 калорію, 59 грамів білка, 5 грамів жиру, 26 грамів вуглеводів і 18 міліграм холестерину.