Вивчіть, чому втрата ваги на кето-дієті падає через тиждень - Розваги та життя - Хаянніс, Массачусетс

Якщо початок нового року змусив вас сісти на кетогенну дієту, намагаючись схуднути, нове дослідження припускає, що ви, можливо, були на ній занадто довго.

Дослідники з Єльського університету провели дослідження на мишах, щоб переглянути наслідки кето-дієти. Вони виявили, що через тиждень переваги починають припинятися.

Нещодавно це дослідження було опубліковане в журналі Nature Metabolism, і результати показують, що протягом обмеженого періоду часу споживання дієти з низьким вмістом вуглеводів і жирів може принести користь здоров’ю для людей, повідомляє Yale News. Вони включають зниження ризику діабету та запалення. Позитивні ефекти дієти пов'язані з імунними клітинами, які називаються гамма-дельта-Т-клітинами, імунними клітинами, які захищають тканини та знижують ризик діабету та запалення. Однак ці ж клітини також пов'язані з негативним впливом кето.

Доктор філософії Вішва Діп Діксіт, провідний автор дослідження, який є професором порівняльної медицини та імунології в Єльській медичній школі, сказав, що кето обдурює організм, щоб спалювати жир. Тіло діє так, ніби перебуває в режимі голодування, коли низьке споживання вуглеводів призводить до падіння рівня глюкози. Незважаючи на те, що тіло насправді не перебуває в режимі голодування, воно починає спалювати жир замість вуглеводів. Це призводить до вивільнення кетонових тіл, які є альтернативним джерелом палива. Коли кетонові тіла спалюються в організмі, Т-клітини гамма-дельта розширюються по всьому.

---