Вплив збору харчових відходів на побутові харчові відходи, що виникають WRAP UK

WRAP регулярно обчислює кількість харчових відходів, що виробляються у Великобританії, та визначає будь-які фактори, які можуть збільшити їх. Цей звіт розглядає питання збору побутових харчових відходів місцевими органами влади, щоб визначити, чи можуть цілеспрямовані схеми збору зменшити кількість харчових відходів.

У цьому звіті розглядається взаємозв'язок між збиранням харчових відходів та видачею харчових відходів.

Випадки харчових відходів порівнювались серед місцевих органів влади з роздільним збором харчових відходів та без них, одночасно контролюючи інші фактори, які також, як відомо, впливають на виникнення харчових відходів (і які в іншому випадку можуть замаскувати або перебільшити ефект типу схеми харчових відходів). Дослідження охоплювало п’ятирічний період з 2012/2013 по 2016/2017 роки та включало дані 107 місцевих органів влади, що охоплювали три країни (Англію, Шотландію та Уельс).

---