Всі перці різного кольору не однакові рослини - Insider

Існує вірусне твердження, що зелений, червоний, помаранчевий та жовтий солодкий перець, який ви бачите в продуктових магазинах, - це одна і та ж рослина.

кольору

Згідно з теорією, перець починається зеленим, потім стає жовтим і оранжевим у міру дозрівання, перш ніж нарешті стає червоним.

Ось у чому річ: це неправда.

Претензія стала вірусною у Twitter, коли її опублікувала Call Me Amy, блогер, що займається способом життя. У ньому понад 51 000 ретвітів та 260 000 лайків. Це вразило розуми тисяч коментаторів, і його некритично підхопили всі - від BBC до HuffPost.

Але це просто неправда, що різні перці, які ви бачите в продуктовому магазині, - це одна рослина.

Перегляньте будь-який каталог насіння, і ви побачите різні насіння для різних видів перцю. Існують різні для зеленого, червоного, жовтого та оранжевого.

Це правда, що деякі зелені перці в продуктовому магазині - це недозрілі червоні перці, деякі з яких починаються зеленими, перш ніж червоніти. Кевін Лоуренс, фермер із садів Лоуренс Фармс у Ньюбурзі, штат Нью-Йорк, сказав в інтерв’ю INSIDER, що червоний перець дорожчий, оскільки вирощування займає більше часу і потребує більшого захисту.