Вступ до органічного живлення рослин Infonet Biovision Home

Дефіцит кальцію в капусті демонструє характерний "опік кінчика" на кінчиках/краях листа. Листя деформуються, а качан капусти не утворюється, якщо не застосовувати додатковий кальцій. Типовим є скупчення листя.

Правильне харчування та вода є основою здоров’я врожаю, а отже, його шкідником та статусом хвороби. Якщо бракує певних поживних речовин, або рН ґрунту (кислотність/лужність) неправильний, урожай може бути не в змозі добре рости.

Ця таблиця даних дає огляд того, як рослинам забезпечується оптимальне харчування та вода, а також як контролюються бур’яни, що конкурують.

Переконайтеся, що рослини отримують оптимальне харчування та контролюють воду та конкуруючі бур’яни

Часто цитованим першим правилом сталого та органічного землеробства є «Вирощування здорової культури», а правильне харчування та вода є основою здоров’я сільськогосподарських культур, а отже, його шкідником та хворобою. Якщо бракує певних поживних речовин, або рН ґрунту (кислотність/лужність) неправильний, урожай може бути не в змозі добре рости.

Крім того, якщо бур’яни не контролюються, вони, як правило, перемагають овочеві культури за ці цінні ресурси. Фермери повинні звернутися до служби інспекції охорони рослин Кенії, Кенійського інституту сільськогосподарських досліджень або приватних компаній для перевірки ґрунту на кислотність та поживні речовини, а потім вжити заходів для усунення недоліків та проблем. Надлишок поживних речовин також може мати небажані наслідки, включаючи стимулювання росту бур'янів. Наприклад, якщо на капусту використовувати занадто багато азотистих добрив, вони можуть стати дуже м’якими, соковитими і сприйнятливими до смоктання шкідників. Вода також може мати великий вплив. Сильні дощі або зрошення над головою можуть мати позитивні ефекти при змиванні таких шкідників, як гусениці та попелиця, але можуть мати негативні наслідки у стимулюванні грибкових та деяких бактеріальних захворювань.

В органічному землеробстві не допускаються штучні добрива, які легко розчиняються у воді:

Додавання добрив, які легко розчиняються у воді, може вивести з ладу ґрунтові мікроорганізми.
Додаючи розчинені у воді рослинні поживні речовини, рослини поглинають ці солі незалежно від того, потрібні вони їм чи ні.
Коли рослини змушені засвоювати непотрібні їм поживні речовини, вони стають неврівноваженими, менш здоровими і схильнішими до комах та хвороб.

Урожай	Н/га кг	Р/га кг	К/га/кг	Мікро	Кислотність, рН
Спаржа	100-150	0-15	100	B	високий
Кукурудза	125-175	30-40	100-150	середній
Цвітна капуста	200-300	30-40	200-250	B, Mg, Mo	високий
Брокколі	175-225	30-40	200-240	B, Mg, Mo	високий
Кале	80-100	35-40	100-120	Mg	середній
Капуста	180-300	35-55	255-350	Mg, B	високий
Квасоля	0	25-35	75-80	середній
Гороху	0	30-35	80-100	високий
Цибуля	100-120	30-40	140-180	Mg	середній
Цибуля-порей	150-220	30-40	150-200	Mg, Mn, B	високий
Картопля	95-100	35	125-170	Mg, Mn	низький
Морква	0-100	25	250	B, Mg, Mn	середній
Червоний буряк	125-150	30-40	150-200	Mg, B	середній
Листя салату	75	12	100	Ca, Mg	середній
Сквош	200-225	30-40	130-150	високий
* B = бор, Mg = магній, Mn = марганець, Mo = молібден, Ca = кальцій