Як би ти не нарізав його, яблуко має заслуги

Поділитися цим:

У четвер McDonald’s починає випускати нові щасливі страви, де стандартні тарифи представлені скибочками яблук, а не лише за спеціальним запитом. Цей крок має на меті забезпечити дітей більш поживною їжею, а отже, можливо, зробити впливом національну епідемію ожиріння.

заслуги

З огляду на те, що минулого року в Сполучених Штатах було продано близько 220 мільйонів щасливих страв, за підрахунками Reuters, виробники яблук в Америці зрозумілі в захваті. Але чи є яблука відповіддю на проблеми з харчуванням нашої нації?

Минулого року я почав їсти яблуко на день під час зусиль для схуднення Me Minus 10. Мій сніданок - одноманітний, але надійний: я нарізаю шматочками яблуко (як правило, червоне смачне) і з’їдаю його з арахісовим маслом, запакованим білками, і склянкою нежирного молока збоку. Це смачно, насичено поживними речовинами та ситно.

Але хіба це яблуко на день може утримати лікаря?

Федеральні дієтичні рекомендації пропонують більшості людей щодня з’їдати 1,5–2 склянки фруктів; маленьке яблуко або половина великого яблука вважається однією чашкою, як і чашка 100-відсоткового яблучного соку або несолодкого яблучного пюре. Для оптимального харчування керівні принципи рекомендують вживати різні фрукти, оскільки кожен має різну суміш поживних речовин.

Щодо продуктів, яблука не є поживними елементами харчування: середній розмір забезпечує лише помірні кількості корисних поживних речовин калію (6 відсотків рекомендованої добової норми) та вітаміну С (17 відсотків).

Іншим занепокоєнням є їх потенційне навантаження пестицидами. Робоча група з охорони навколишнього середовища, організація охорони навколишнього середовища та адвокаційна організація, цього року перенесла яблука на перше місце у списку фруктів та овочів "Брудний десяток", які, швидше за все, несуть великі навантаження залишків пестицидів. Група рекомендує робити яблука одним із видів продуктів, для яких ви шукаєте органічні варіанти, коли це можливо.

Але, каже Алекс Формузіс, віце-президент з питань зв'язків із ЗМІ групи, користь для здоров'я від вживання яблук, органічних або традиційно вирощених, перевищує ризики, спричинені пестицидами. Якщо це вибір між вживанням яблук і не вживанням яблук, він каже: "Їжте яблука".

Проте є багато рекомендацій щодо яблук:

1. "Оригінальна упаковка закусок на 100 калорій". Ось як описувала яблука Дейн Ундуррага, дієтолог Робочої групи з охорони навколишнього середовища. Середній має близько 95 калорій, не має жиру і натрію.