З розладами харчової поведінки погляд може бути оманливим - Балтимор Сонце
Вигляд, як я впевнений, ви знаєте, може бути оманливим. В одному надто поширеному прикладі підлітки та молоді дорослі з невпорядкованими харчовими звичками або відвертими розладами харчування часто залишаються невпізнаними як батьками, так і лікарями, оскільки їх зовнішній вигляд не відповідає загальноприйнятим переконанням: вони не схожі на те, що мають проблеми з харчуванням.
Одне з таких переконань полягає в тому, що люди, які страждають анорексією, завжди виглядають худими і недоїдають, хоча насправді вони можуть мати нормальну вагу або навіть зайву вагу, згідно з останніми дослідженнями в Каліфорнійському університеті, Сан-Франциско.
Дослідники, очолювані д-ром Джейсоном М. Нагатою, спеціалістом з медицини підлітків дитячої лікарні Беніоффа університету, виявили в ході національного опитування, що у молодих людей спостерігається спотворена харчова поведінка незалежно від їх ваги, статі, раси, етнічної приналежності чи сексуальної орієнтації . І мова йде не лише про схуднення.
Опитування показало, що серед молодих людей у віці від 18 до 24 років 22% чоловіків та 5% жінок прагнули набрати вагу або наростити м’язи, покладаючись на харчові звички, які можуть здатися здоровими, але які дослідники віднесли до категорії ризикованих. Ці практики включають надмірне споживання білка та уникання жирів та вуглеводів. Серед опитуваних також було поширеним використання погано перевірених харчових добавок та анаболічних стероїдів.
Пандемія COVID-19, ймовірно, загострила проблему для багатьох підлітків, чий розпорядок дня був порушений і які зараз цілими днями опиняються вдома з великою кількістю їжі, що зберігається на кухнях та в коморах, сказав Нагата в інтерв'ю. "Ми бачимо більше пацієнтів і направляємо їх на розлади харчової поведінки та їх ускладнення", - сказав він.
Без належного діагностування та втручання молоді люди зі спотвореною харчовою поведінкою можуть поставити під загрозу свій ріст та довгострокове здоров’я і навіть можуть створити проблему зловживання наркотичними речовинами. Результати свідчать про те, що ненормальну поведінку щодо їжі та фізичних вправ часто ігнорують, не розуміють, ігнорують або, можливо, розглядають як прохідну фазу підліткового віку.
Коли настає час їсти за двох, можливо, вам доведеться змінити своє мислення про те, з чого складається здорове харчування. Жінкам потрібно подбати про те, щоб їх раціон забезпечував достатню кількість поживних речовин та енергії для росту дитини, а також готувати власне тіло до майбутніх змін та безсонних ночей. (p_saranya/Shutterstock/Фотоілюстрація)
Особливо це стосується хлопчиків-підлітків. Третина опитаних хлопчиків середньої школи сказала, що вони намагаються набрати вагу та об’ємну масу, і багато хто використовує ризиковані методи для досягнення своїх цілей, сказала мені Нагата. Шістдесят відсотків опитаних дівчат заявили, що намагаються схуднути. Деякі вживають незбалансовану дієту, яка може поставити під загрозу їх ріст і довгострокове здоров’я; інші вдавалися до викликаної блювоти або зловживання проносними, діуретиками, таблетками для схуднення або брали участь у інших небезпечних діях, таких як голодування або надмірні фізичні вправи.
Загалом спотворене харчування було більш ніж удвічі частіше серед жінок, ніж серед чоловіків. Також частіше повідомлялося про тих, хто називав себе азіатсько-тихоокеанськими жителями острова, геями, лесбіянками або бісексуалами.
Опитування проводилось серед національної вибірки з 14 891 молодих людей, за якими стежили протягом семи років, починаючи із середнього віку 15 років. Метою було з'ясувати, чи може сприйняття та звички молодих людей навколо їжі та фізичних вправ служити попереджувальними ознаками поведінки що може поранити їх фізично та емоційно.