За даними нового дослідження, дієти з низьким вмістом вуглеводів можуть призвести до більш ранньої смерті
Кето дієти, будьте попереджені.
Так звана "дієта з низьким вмістом вуглеводів" - це мода, яка ніколи не вмирає. Він існує у багатьох формах - від дієти Аткінса до палео-дієти до дуже популярної кето-дієти. Але нове дослідження свідчить, що вживання дієти з низьким вмістом вуглеводів насправді збільшує ризик ранньої смерті. Не заперечуйте над нами сюди; ми просто окріп для макаронних виробів і забивання багетів часниковим маслом.
У цьому дослідженні, опублікованому в Lancet Public Health, майже 15 000 дорослих американців відстежували протягом 25 років. Ті, хто їли помірну кількість вуглеводів - тобто вони отримували від 50 до 55 відсотків енергії з вуглеводів - мали найнижчий ризик смертності. Ті, хто отримував понад 70 відсотків енергії з вуглеводів, мали більший ризик смертності, як очікувалося. Але, як не дивно, найбільший ризик спостерігався у тих, хто отримує менше 40 відсотків енергії від вуглеводів - дієти з низьким вмістом вуглеводів.
Щоб поділити це на цифри, дієта з помірним вмістом вуглеводів призводить до очікуваної тривалості життя 83 роки, згідно з дослідженням. Для дієти з високим вмістом вуглеводів це 82 роки. Для дієти з низьким вмістом вуглеводів, де менше 30 відсотків енергії припадає на вуглеводи, це лише 79 років. Це може здатися не величезним розривом, але це на чотири повних роки менше, ніж могло б бути.