Закінчіть калорійне божевілля та їжте справжню їжу Skyterra Wellness
Чому це важливо
Можливо, ви чули фразу "калорія - це не калорія". Давайте зрозуміємо прямо: калорія насправді є калорією. У світі харчування, маючи на увазі калорії, ми маємо на увазі калорії їжі або великі калорії. Ось визначення.
Калорійність: кількість тепла, необхідна для підвищення температури одного кілограма води на один градус Цельсія.
Можливо, вам цікаво, яке відношення мають усі ці розмови про тепло і воду та градуси Цельсія до того, що ви їсте. Чесно кажучи, я з вами. Коли люди починають говорити про показники окислення їжі, що виробляє тепло або виробляє енергію, це все звучить як безглуздя. Але оскільки це все, і нам потрібно зрозуміти науку, яка лежить в основі концепції калорій, я запропоную це дуже коротке пояснення: основна ідея полягає в тому, що калорія відображає кількість енергії, яку містить ваша їжа. Я міг би продовжувати і продовжувати, але, на щастя, я закінчив аспірантуру, і я сумніваюся, що ви тут, щоб пробратися через купу технічних жаргонів.
Люди рахують калорії з безлічі причин. Вони використовують свій підрахунок, щоб залишатися дисциплінованим, відповідальним та надати певну структуру своїй програмі схуднення. Я постійно чую подібні причини: «Підрахунок допомагає мені залишатися на шляху» або «Підрахунок калорій допомагає мені швидко розпочати свою втрату ваги». На жаль, підрахунок саботує їх цілі. Це утримує їх від загального стану здоров’я та самопочуття, що має бути справжньою метою, а не набирати довільну цифру на шкалі.
Чесно кажучи, більшість з нас неправильно сприймають цілу калорію, і ось чому:
Фізичний акт підрахунку калорій нікому не допомагає схуднути.
Це все одно, що сказати, що комусь потрібно витрачати 60 хвилин на день на підняття тягарів, щоб покращити свої особисті досягнення в певній вправі підйому на 20 фунтів. Але це не працює так. Для надійної програми міцності та кондиціонування для підвищення продуктивності потрібне художнє програмування, а успішний індивідуальний план харчування для зміцнення загального стану здоров’я - і усвідомленої втрати ваги - вимагає ретельного планування, включаючи навмисний баланс правильних поживних речовин та розумну різноманітність цільних продуктів. Хороший план харчування - це набагато більше, ніж підрахунок калорій.
Те, як калорія реагує у вашому тілі, зовсім інше, ніж реакція в лабораторії.
Ви не науковий експеримент. Ви жива, дихаюча людина. Ви складаєтеся з комплексу спеціалізованих систем, гормонів, органів та тканин, які працюють разом, щоб зберегти вас у житті та процвітати. Ваше тіло переробляє енергію та поживні речовини лосося набагато інакше, ніж енергію та поживні речовини білого хліба та маргарину. Можливо, ви не миттєво відчуєте різницю між ними, але різниця є. Коли я їм лосось, я не відразу реагую, кажучи: "Ого! Я відчуваю, що запалення падає ... перевірте ці щиколотки! Я бачу, як вони стискаються! " Це не зовсім так працює; однак те, що ви вирішите їсти постійно, внесе позитивні та стійкі зміни.
Підрахунок калорій настільки ж безнадійний і засмучує, як і перегляд поточного політичного цирку.
Не хвилюйся! Я не збираюся обирати сторони. Але я хочу зробити аналогію. Я відчуваю, що відбувається на американській політичній арені, саме те, що я відчуваю, коли рахую калорії. Це змушує мене корчитися. Це мене турбує. Це робить мене якось божевільним. Я знаю, що у мене є кілька читачів, які відчувають те саме. Деякі з вас можуть бути одержимі підрахунком калорій, і я вітаю вашу прихильність. Я також вітаю тих, хто з однаковою відданістю читає або спостерігає за усім, що відбувається на майбутніх виборах. Щодо моїх лічильників калорій, я закликаю вас зосередитись на тому, що насправді важливо: їжі. Справжня їжа. Будьте простими і не надто ускладнюйте справи. Для своїх політичних наркоманів я також закликаю вас зосередитись на тому, що насправді має значення: любові. Справжнє кохання. Будьте простими і не надто ускладнюйте справи.