Овочі на пару - рецепт швидкий і смачний завдяки майонезу без яєць
- Цвітна капуста 1
- Фіолетова цвітна капуста 1
- Брокколі 1
- Картопля молода 8
- сіль і перець скільки потрібно
- Оливкова олія екстра вірджин скільки потрібно
- Рисова олія (або соняшникова олія) 100 мл
- Соєвий напій 50 мл
- Сіль ½ чайна ложка • 1 ккал
- Яблучний оцет 1 столова ложка
Овочі на пару є ідеальний гарнір для тих, хто хоче поповнити вітаміни легким способом приготування, що дозволяє зберегти всі поживні речовини овочів. На додаток до переваг, приготування на пару також позитивно впливає на смак, оскільки покращує смаки та компактність продуктів, не покриваючи їх. У цьому рецепті, овочі на пару це в основному зимові овочі - біла цвітна капуста, пурпурна цвітна капуста та брокколі - поряд із класичною картоплею. Ми супроводжували страву підробленим майонезом, виготовленим без яєць, швидким та смачним, який можна приготувати за кілька простих кроків. Спробуйте рецепт і розкажіть нам, що ви думаєте.