Закручений малиновий безе гніздиться із солодкого гороху та шафрану
Головна/Рецепти/Десерти/Закручені гнізда з малиновим безе
Ці закручені гнізда з безе з малиною увінчані збитими вершками та свіжими ягодами і складають лише 120 калорій в кожному! Ідеальне легше ласощі на літо.
Я давно присоска десертів з безе - перевірте ці закуски з лимонним безе на підтвердження! Щось у тій легкій у повітрі текстурі є щось, чого я просто не можу наїстись - особливо, якщо його наповнити збитими вершками та залити свіжими ягодами!
У цих малинових завихрених гніздах безе є подвійна доза малини: закручена прямо в безе, а також свіжа і подана зверху!
Причини, за якими ви будете ♡ гніздо з безе з малиновим кружлянням
- вони легкі у повітрі, хрусткі та витончено солодкі
- це більш легкий літній десерт, лише 120 калорій на порцію
- залийте їх збитими вершками та улюбленими літніми фруктами
Інгредієнти, які вам знадобляться
- білок- безе робиться суворо з яєчним білком, так що ви можете зберегти жовтки на щось інше! Використовуйте великі яєчні білки та переконайтесь, що вони перебувають при кімнатній температурі.
- соус тартар- допомагає стабілізувати яєчний білок, утворюючи жорсткі піки. Ви можете поміняти щіпку солі.
- цукровий пісок- це не підлягає обговоренню за цим рецептом; цукор необхідний для стабілізації структури безе і не може бути замінений на рідкі або альтернативні підсолоджувачі
- свіжа малина- для соку та складання в гнізда безе. Ви можете залишити це поза увагою
Щоб заповнити гнізда безе:
- збиті вершки
- свіжі ягоди
Як приготувати безе
Меренги, як відомо, вигадливі, і, зробивши купу помилок самостійно, я маю багато порад, щоб поділитися з вами!