Закуски ув’язнених, які розгортаються під час дебатів щодо здоров’я - Los Angeles Times

Прагнення поліпшити здоров'я шляхом очищення торгових автоматів від нездорової їжі поширилося з кількох шкільних округів Південної Каліфорнії на область іншої полоненої аудиторії: ув'язнених.

дебатів

У окрузі Лос-Анджелес контракт на 35 мільйонів доларів на поставку торгових автоматів у в’язницях триває тижнями, зокрема через те, що керівник округу Майкл Антонович заперечував проти пропонованих солодких, жирних закусок. Антонович - любитель здоров'я, який готує морквяний сік на сніданок - попросив окружну групу з питань харчування зважити рекомендації.

"Наглядач вважає, що існує зв'язок між шкідливою їжею, що містить цукор і консерванти, і поганою поведінкою", - заявила заступник юстиції Антоновича Жан Хустон-Уокер.

У департаменті шерифа, який управляє дев’ятьма тюрмами округу, не були настільки впевнені.

"Я ніколи не бачив порушень з боку ув'язнених, які були спричинені поганою дієтою", - сказав генеральний секретар. Чак Джексон, який курує відділ виправних служб.

“Ми з вами можемо спуститися до 7-ї одинадцяти і купити морозиво чи цукерку, але ці люди цього не роблять. Вони застрягли в тому, що ми подаємо до в'язниці. Вони відсиджують багато часу, поки чекають виходу до суду, то яка шкода? "

Багато, сказала оперативна група. Призначена Радою наглядачів для встановлення поживних норм для всіх повітових установ, група відхилила майже кожен пункт пропонованого чотиристорінкового меню. Вишневий кокс, Powerade, Fritos, батончики Klondike та печиво Chips Ahoy - все це опустило великі пальці. Навіть "Рамен" зі смаком курятини був заклеймен "нездоровим". Лише дві закуски зробили поживний зріз: суміш слідів та вода.

"Ми рекомендували їм продавати здорові речі або взагалі нічого не продавати", - сказала голова робочої групи Барбара Бун, сертифікований дієтолог. «Світ стає залежним від цукру, і я не думаю, що нам слід цим харчуватися. Коли люди їдять занадто багато цукру, це робить людей більш гіперактивними та сварливими ".