Залишайтеся довше на повну. Прийміть виклик волокна
Ви коли-небудь помічали, як швидко ви знову відчуваєте голод, з’ївши шматочок білого хліба на сніданок з варенням? Чи здається вам післяобідній перекус занадто далеко, коли ви просто їсте салат на обід? Для мене це так.
Ви коли-небудь помічали як швидко ви відчуваєте голод, з’ївши шматочок білого хліба на сніданок з варенням? Чи здається вам післяобідній перекус занадто далеко, коли ви просто їсте салат на обід? Для мене це так.
Якщо я з’їдаю на сніданок шматочок цільнозернового хліба, на якому арахісове масло, або миску пластівців із високим вмістом клітковини, змішаних з невареною старомодною вівсяною кашею, я часто можу зробити це на обід без ранкової закуски. Якщо я з’їду салат на обід і додаю трохи квасолі та 1/4 склянки горіхів, я зможу пройти цю південну зустріч, не відчуваючи почуття голоду.
Які були відмінності у виборі їжі, яку я зробив для сніданку та обіду? Клітковина. Клітковина є частиною рослинної їжі, яку ми не можемо засвоїти або засвоїти. Деякі люди називають це грубим кормом або навалом. Клітковина не тільки може довше почувати себе ситішою, щоб зменшити вагу, але також може допомогти зменшити рівень холестерину, зменшити ризик раку, підтримувати рівень цукру в крові та запобігти діабету другого типу.
Які великі причини прийняти Двотижневий виклик волокна!
Тиждень 1: базовий рівень. Не змінюйте свої поточні харчові звички.
1. Ведіть журнал їжі та записуйте все, що ви їсте, що містить клітковину.
Дотримуйтесь цих простих і простих рекомендацій щодо продуктів, що містять клітковину.
a. Фрукти та овочі: Приблизно 3 грами клітковини на порцію (фрукти розміром з тенісний м'яч)
b. Бобові/квасоля: приблизно 5-7 грам клітковини на 1/2 склянки квасолі
c. Цільнозерновий хліб: Подивіться на маркування поживності. Якщо хліб містить більше 3 грамів на порцію, у вас все виходить добре. На жаль, близько 70% хліба на полицях містить менше 3 грамів клітковини на порцію. Прочитайте свою етикетку та зосередьтеся на клітковині (розташованій під вуглеводами).