10 найкращих продуктів, багатих магнієм, з низьким вмістом вуглеводів
Поділіться, щоб зберегти на потім!
Ви, напевно, вже чули, наскільки важливі електроліти при застосуванні кето (якщо ні, перегляньте нашу статтю на цю тему), і одним з них є магній. Важливо переконатися, що ви вживаєте його достатньо, і існує ряд продуктів з низьким вмістом вуглеводів, які можуть вам у цьому допомогти.
Що робить магній?
Магній - це один з важливих мінералів, який сприяє нормальному функціонуванню вашого організму і надзвичайно важливий для загального стану здоров’я. Це допомагає вашому тілу підтримувати здоровий мозок. Він також сприяє роботі м'язів, підтримує стабільне та стабільне серцебиття та відіграє важливу роль у процесах виробництва енергії та синтезу білка (1).
Дефіцит магнію може проявлятися різними способами, але найпоширенішими симптомами є такі:
- Судоми м’язів
- Втома і слабкість
- Аритмія (нерегулярне серцебиття)
- Гіпертонія.
Також було показано, що магній допомагає поліпшити мігрень та головний біль завдяки своїй заспокійливій ролі в центральній нервовій системі (2). Понад 300 ферментів потребують іонів магнію, щоб виконувати важливу роль в організмі, включаючи синтез АТФ. Тому магній необхідний для належного рівня енергії.
Магній також корисний для сприяння регулярності та полегшення запорів, оскільки його можна використовувати як проносне (3). З цієї причини найкраще починати з невеликих кількостей магнію і вдосконалюватись, якщо ви вирішили додати його.
Багато людей додають магнію на кето, оскільки електроліти виводяться з вашої системи швидше, ніж нормально, але магній з їжі, яку ви їсте, відіграє важливу роль у балансі електролітів.
Які продукти з найбільшим вмістом магнію?
Існує багато низьковуглеводних продуктів, які є хорошим джерелом магнію. Ось наш вибір найкращих, які ви можете додати до свого дієтичного плану.
№1. Мигдаль
Порція 1 унції/28 г мигдалю (тобто близько 20-23 цілих ядер) упакована 75 мг магнію, що забезпечує майже 20% ваших щоденних потреб. Він складається з 162 калорій і лише 2,7 г нетто вуглеводів.
На додаток до цього мигдаль містить багато марганцю та вітаміну Е і є чудовим джерелом антиоксидантів, які містяться в шкірі мигдалю, тому краще не очищати його від шкірки.
Мигдальне молоко також може бути гідним джерелом магнію - перевірте на етикетці точну кількість на порцію, оскільки значення будуть різнитися у різних марок.
Крім того, переконайтеся, що ваше мигдальне молоко не містить шкідливих інгредієнтів, таких як доданий цукор або карагенан.
№2. Горіхи кеш'ю
У той час як горіхи кеш'ю в вуглеводах трохи вищі, ніж у мигдалі (в 1 унції/28 г порція містить 8,3 г нетто вуглеводів), ви все одно можете знайти їм місце у своєму раціоні, модеруючи споживання. Ця кількість містить 155 калорій і 81,8 мг магнію, чого достатньо.
Горіхи кеш'ю є хорошим джерелом міді та заліза, які допомагають вашому організму виробляти нові еритроцити, а отже, корисні для ваших судин та імунної системи.
№3. Бразильські горіхи
Одна унція (28 г) бразильського горіха, тобто приблизно 6 ядер, містить дуже велику кількість магнію, 106 мг, і багато корисних жирів. У них дуже мало вуглеводів - всього 1,4 г нетто вуглеводів, але завдяки високому вмісту жиру вони досить калорійні - 185 калорій за унцію.