Запальничка Карамельний 7-шаровий рецепт батончиків (Чарівні батончики)
Грецький йогурт, яєчний білок, несолодкий кокос і нежирне підсолоджене згущене молоко роблять ці карамельні батончики легшою версією класичних 7-шарових батончиків.
Здоровий рецепт із 7 барів
Зазвичай, коли ви чуєте слова "випічка" та "здоровий", вони не в одному реченні, особливо коли мова йде про свята. Здається, це трохи оксиморону, так? Свята - це час просто відпустити, пропустити кращий вибір. Або це?
На щастя, такі блогери, як Емі Атертон, із “Здорового випікання Емі” змінюють думку людей про доброчесні солодощі.
За допомогою простих замінників, таких як альтернативна борошно, корисніші олії та натуральні підсолоджувачі (і їх менше), випічка може бути насправді кориснішою та смачнішою одночасно, і це, безперечно, Емі зрозуміла. Тож для всіх вас, скептиків, її мислення для вас.
Завдяки таким привабливим творінням, як полуничне вівсяне печиво з банановим хлібом, грецький йогурт-лимонний корж та печиво із відбитками із темного шоколаду, сирне печиво, блог Емі наповнений захоплюючими ласощами, які все ще приємні до лінії талії. Чесно кажучи, ми не знаємо, як вона зрозуміла, як значно скоротити калорії, цукор та жир у своїх десертах, не жертвуючи смаком, але ми не будемо ставити під сумнів її генія.
Шановні, ви можете взяти свій торт і з'їсти його теж.
Емі почала випікати з раннього віку. У дитинстві вона допомагала татові на вихідних виготовляти його особливі бананові булочки, а під час свят - цільнозерновий хліб з нуля. "Його пристрасть до випічки, безумовно, стерлася з мене!" Емі зізнається.
Емі випустила свою другу кулінарну книгу «Здоровіші шоколадні ласощі: сніданки, закуски та десерти для кожного шоколадника», і це мрія любителя десертів та ресурс для корисніших солодощів під час свят.
У книзі є кілька рецептів, які вона дуже доклала зусиль, щоб вдосконалити. Її шоколадні сухарі з льону (які, на її думку, на смак схожі на шоколадний Тедді Грэмс!), Вівсяне шоколадне печиво з чіпсами, батончики з сирним пирогом S’mores та пиріг із кавовим бундтом із темного шоколаду - все, що, на її думку, вийшло надзвичайно добре. І ми хочемо спробувати їх усіх.
Вона також розголосила здоровий секрет випічки. “Хоча більшість людей знайомі з моїм улюбленим обміном використання грецького йогурту замість додаткового масла або олії, фокус, який дивує більшість людей, полягає в тому, що додатковий екстракт ванілі покращує і може практично імітувати смак масла. У своєму улюбленому рецепті печива з шоколадною стружкою я включаю лише 4 столові ложки вершкового масла, а не повну паличку або дві, як у традиційних рецептах, але ці здоровіші жувальні печива настільки ж насичені та здобні завдяки екстракту ванілі! "
Зайва ваніль - хто знав?
А тепер мій список 10 запитань для Amy's A's
1. Опишіть свої рецепти 3 словами:
Солодкий, чистий, здійсненний.
2. Якби ти міг бути одним блогером, крім себе, ким би ти був?
Хоча я таємно бажаю, щоб я міг провести день як чимало різних блогерів - або, принаймні, бути мухою на стіні їх кухні протягом кількох годин - я хотів би бути або Ліндсей з Пінча Юма, або Дженніфер з Покажи мені смачний. Вони обидва неймовірно талановиті, особливо, що стосується фотографії (серйозно, вони роблять дивовижні та приголомшливі кадри для кожної страви, яку вони роблять!), А також створюють веселі та прості рецепти, але я особливо вдячний, що це одна з цих дам, оскільки у них є вбудована команда зі своїми чоловіками. Ці дуети завжди здаються по-справжньому щасливими, милими та закоханими один в одного і що вони роблять - це так цікаво бачити!