Запечена солодка картопля - рецепти любові та лимонів

Дізнайтеся, як спекти солодку картоплю за допомогою цих порад та підказок! Насолоджуйтесь ними разом з маслом, сіллю та перцем або в одному з моїх улюблених рецептів запеченої солодкої картоплі.

Коли восени повітря починає ставати хрустким, я починаю жадати двох речей: миски супу та великої пухкої запеченої солодкої картоплі. Обидва теплі, затишні та здорові. Але хоча приготування супу з кабачків із вершкового горіха може бути одним з моїх улюблених занять у неділю, запечена солодка картопля - це мій режим очікування на тиждень. Їх зробити неймовірно просто, оскільки ваша піч виконує 95% роботи. Поки вони випікаються, ви можете робити все, що завгодно! Приготуйте решту компонентів їжі, закінчіть роботу дня або наздоганяйте сім’ю чи друзів. Потім дістаньте їх з духовки, налийте на свій смак і закусіть до смачної вечері з солодкої картоплі!

Як спекти солодку картоплю

Довгий час я думав, що не люблю солодку картоплю. Коли я підріс, я мав їх лише у формі запіканок, задушених зефіром та коричневим цукром. Виявляється, я люблю солодку картоплю, але я повинен готувати її правильно! Мені подобається моя пухка, з карамелізованими краями і хрусткою шкірою. Ось як я їх роблю:

1. Розігрійте духовку до 425 ° F і вистеліть деко в окантовці пергаментним папером або алюмінієвою фольгою.
2. Вилкою проткніть отвори в солодкій картоплі і встановіть їх на деко.
3. Смажте від 40 до 50 хвилин, або до тих пір, поки шкіра не набухне, і ви зможете легко проколоти їх виделкою.

---