Завантажені картопляні млинці - Чеддерські картопляні млинці
Зараз ваші вихідні завантажили в меню млинці з картопляного пюре!
Це такий загальний рецепт для мене. Моя мама ВСЕ ЧАС готувала млинці з картопляного пюре!
Чекай. Не весь час, але мій дорослий мозок їх так добре пам’ятає, що складається враження, ніби вона їх часто робила. Насправді це було не так часто. Але я їх так любив (пам’ятаєш, як картопля була моєю улюбленою їжею в дитинстві ?!) і запаморочився, коли вона їх готувала.
Справа в тому, що вона зазвичай готувала їх на вечерю ... але зі сніданком. Моя мама була королевою сніданку на вечерю. Це був перший раз, коли я коли-небудь дізнався про слова “комфортна їжа”. Я чітко пам’ятаю, як вона сказала мені, що яєчня та бекон були їжею для заспокоєння, і я любив їсти її вночі. Мій тато не любив снідати на вечерю, тому це було не часте харчування.
Але я завжди був так схвильований, коли це було в меню. Вперше я поділився цими простими мільйон років тому!
P.S. на випадок, якщо вам цікаво, моїм сніданком на вечерю в дитинстві був бутерброд із яєчнішкою на тості з жовтою гірчицею.