Збільшення гучності - найкращий спосіб схуднути! Керівництво з здорової їжі
Якщо ви починаєте божеволіти через кілька днів на дієті, ви не самотні - депривація не корисна ні для тіла, ні для душі, і наші тіла борються з нею всю дорогу. Це одна з причин, чому дієти не працюють. Хороша новина полягає в тому, що є кращий спосіб!
Спосіб утримати психічне та фізичне задоволення під час схуднення - підтримувати або навіть збільшувати об’єм їжі, яку ви їсте, при цьому зменшуючи кілоджоулі. Все зводиться до зміни пропорцій їжі, яку ви вживаєте - менш енергоємна їжа і більше продуктів, багатих поживними речовинами і з низьким вмістом кілоджоулів.
Найпростіший спосіб це проілюструвати - за допомогою їжі. Наступна серія фотографій показує, що я маю на увазі.
1. 2. 3.
Тарілка 1 = Звичайна їжа
Тарілка 2 = зменшена порція, половина кілоулей
Тарілка 3 = Половина кілоджоулів, як тарілка 1, але задовольняє обсягу!
На тарілці 1 є їжа із загальними пропорціями - 1/3 тарілки м’яса, 1/3 тарілки крохмалистих продуктів та 1/3 тарілки овочів. Стандартним підходом до зменшення кілоджоулів було б зменшення розміру порцій усіх трьох компонентів їжі - ми бачимо це на таблиці 2, де кілоджоулі їжі зменшились на 50 відсотків. Однак у вас є дуже маленька їжа - та, яка згодом кричатиме «їжте більше», і такий підхід, який не допоможе вам досягти здорової ваги! Кращий підхід - зменшити м’ясо та крохмалисті продукти до 1/4 тарілки відповідно, а потім залити решту тарілки овочами без крохмалю. Результатом (тарілка 3) є зменшена кількість їжі в кілоджоулях, яка має такий самий або більший об'єм, ніж вихідна їжа. Це задовольнить набагато більше, ніж їжа зі зменшеними порціями.