Здорова яскравість корейських салатів; Закуска
Набагато легше, ніж ви думаєте, боротися з літньою спекою чимось освіжаючим і простим у приготуванні, особливо якщо ви можете змішати це вдома і не витратити кожну копійку у вишуканому ресторані. Багато людей вибирають салат як варіант і з поважної причини: овочі можуть підвищити ваш настрій, і коли ви знайдете найкраще поєднання, він може стати вашою новою улюбленою корисною закускою! Корейська кухня має багато привілеїв, приділяючи увагу кожній деталі, щоб їжа була не тільки корисною для вас, але й ситною, створюючи таким чином різноманітні унікальні салати, щоб люди могли насолоджуватися ними.
Салат з корейського огірка (오이 무침)
Простий і ідеальний як гарнір або просто гарна закуска, яку можна поласувати, коли хочеться чогось пікантного. Цей салат відрізняється від того, як готується звичайний гарнір, залишаючи приправу легкою, а смак огірка все ще присутнім і свіжим. Просто поріжте огірки скибочками, обмажте їх соєвим соусом, оцтом, цукром або медом, порошком чилі або пастою з перцю чилі, приправте насінням кунжуту, трохи зеленої цибулі, і вони вже готові! Виготовлення цього займе приблизно п’ять хвилин, а залишення на день дозволить огіркам просочитися і мати такий чудовий гострий, пряний і солодкий смак. Ви можете спробувати його, слідуючи рецепту тут.
Капустяний салат з рамена
Іноді виготовлення салатів стає майже як експеримент, залежно від того, які інгредієнти є у вас вдома. Якщо ви не хочете їхати за продуктами лише для швидкого сніданку і не можете дочекатися звернення до вашої кухні для полювання на їжу, цей салат може бути саме тим, який ви шукаєте.
Все, що вам потрібно - це дві пачки локшини з рамен, щоб її розламати і засмажити на сковороді, трохи подрібненої капусти, моркви та зеленої цибулі, щоб змішати. Хрусткість рамена також може супроводжуватися деякими горіхами на ваш вибір, і, звичайно, не забуваємо про заправку, яка робить цю їжу повноцінною. Це може бути не таке світло, але воно, звичайно, смачне! Повний рецепт ви можете переглянути тут.