Цей інгредієнт має половину калорій бекону - але все смакове світло для приготування

Економте собі калорії (і час на приготування) за допомогою цієї здорової альтернативи.

Бекон - це ароматне потурання, яким ми всі час від часу насолоджуємося. Але, дивлячись на етикетку поживності, бекон може швидко скластись, коли справа стосується калорій та кількості насичених жирів. Хоча є надія: є близький двоюрідний брат для бекону, який є легшою альтернативою, а смак настільки ж ситний.

Прошутто - італійська сушена сушена шинка, яка часто отримує погану репутацію за вміст високої солі. Хоча це занепокоєння не безпідставне, дві скибочки прошутто містять близько 690 міліграмів натрію, це багато в чому все-таки здоровіший варіант, ніж бекон. Рекомендується, щоб люди дотримувались строго 2000 міліграмів натрію на день, саме тому важливо дотримуватися лише одну порцію (дві скибочки) прошутто. У порівнянні з беконом, який, як відомо, нездоровим, прошутто має кілька помітних поліпшень харчування, що робить його більш здоровим.

Бекон (3 скибочки)

150 калорій
10г білка
12г жиру
4г насиченого жиру

Прошутто (два скибочки)

70 калорій
8г білка
5г жиру
2г насиченого жиру

Порівняно пліч-о-пліч, прошутто - це цілком здоровий варіант. Менше калорій і жиру, ніж бекон, в помірних кількостях це робить вибір ароматних інгредієнтів. Хоча вони обидва можуть додати страві якийсь серйозний смак, важливо не перестаратися беконом або прошутто, а також пам’ятати, що вміст натрію в прошутто може бути занадто високим для багаторазового прийому їжі.