Здорове харчування ... Як схуднути і їсти улюблену їжу; Пенсіонер Ніхто мені не сказав!
Привіт і ласкаво просимо до Bootcamp від Carol… Сподіваюсь, у вас все добре і вам комфортно на цьому новому шляху без дієт, а лише здорового харчування ...
Це, безперечно, зайняло у мене деякий час, і я думаю, що мій спосіб життя зараз сприятливий до моїх харчових звичок ... Цікаво, що один із коментарів, який я мав до цього допису, говорив саме про це і про те, як природний вибір їжі в рамках традиційної дієти, де я живу, слідували сюди ...
У своїй ролі письменника їжі та прихильника здорового способу життя багато читаю про їжу, і я читаю дуже цікаву книгу про харчову криміналістику ... Страшно, але коли я прочитаю її, прочитаю її ще раз, а потім, сподіваюся, запам’ятайте трохи більше прочитаного і зможете переварити це ретельніше.
Це змушує мене задуматись, і я вніс невеликі зміни в деякі речі, читаючи цю книгу . Зараз я готую власні свіжі подрібнені помідори для спагетті, чилі тощо, будь-який рецепт, який вимагає консервованих помідорів ... Чому? Тому що мені не подобається той факт, що всередині моїх банок з томатами покрита BPA ..., яка реагує з кислотою в продуктах і, як відомо, пов’язана з гормональними порушеннями та репродуктивною дисфункцією…
Тож я роблю свою, заморожую порційно, і не тільки краще для нашого здоров’я, це економить гроші ...
Я ніколи не розумів, наскільки загальним консенсусом є те, що харчуватися здорово - це коштує вам більше ... Це брехня, яку споживачі споживають виробники та подібні ...
Я витрачаю менше і харчуюся краще ... Я роблю покупки вдома, на фермерських ринках, ми обмінюємося їжею між сусідами, де ми живемо ... Я отримую багато бананів, а чоловік навпроти має більше дерев манго, ніж я, тому я отримую від нього манго ... Чоловік у кутовий магазин завжди дає нам щось безкоштовно ... Я не знаю, чи це тому, що я завжди купую у нього свій сом там (салат з папайї) ... Він робить найкраще сом там, яке я скуштував з цієї сторони Таїланду. Або тому, що будучи європейцем, він отримує трохи вуличних кредитів чи слав, коли люди бачать, як я сиджу і їм його їжу ...
Я вирощував дерева папайї і давав усім сусідам трохи, і це те, що ми робимо, ми ділимося надлишками від того, що вирощуємо, щоб усі були щасливі ...
Я чую, як ти кажеш, але ми там не живемо ... НІ, ти НЕ, АЛЕ, коли я був у Великобританії ... Я вирощував трави, картоплю, інші овочі і застосовував ту саму політику ... ми ділились ... У мене також був лише невеликий сад там так вирощували речі у ваннах тощо. Навіть на балконі та підвіконні кухні можна вмістити кілька горщиків, це дає відчуття задоволення, коли вирощуєш щось таке саме задоволення, яке я отримую від виготовлення чогось… особливо коли це було те, що я раніше купував ...