Здорове харчування на Балі Посібник з органічної їжі на Балі BaliSpirit
Балі - пишний рай для веганів, вегетаріанців, свідомого життя та йоги. Їжа не тільки поживна, корисна, СВІЖА і жива - ви насолоджуєтесь нею в прекрасному природному середовищі, змушуючи почувати себе як у власному фільмі.
В цілому Балі переживає революцію в органічному вирощуванні. Місцеві фермери дедалі більше усвідомлюють вплив та витрати на використання шкідливих хімічних речовин і вирішують повернутися до своїх традиційних коренів та агротехніки. Це означає, що під час вивчення Балі у вас буде маса екзотичних та цілющих фруктів та овочів за неймовірно доступними цінами.
Оскільки балійські фермери готують велику кількість свіжих фруктів та овочів, багато ресторанів інтегрують балійський урочистий підхід до їжі та життя. Готуючи їжу, балійці моляться і благословляють їжу в любовній, відданій жертві, невід'ємній частині балійського індуїзму. Це насправді піднімає рівень харчових газів на абсолютно новий рівень, і ви побачите, як ваше тіло насолоджується кожним укусом страв, напоєних любов'ю, подарованих вам, ніколи не бажаючи, щоб це закінчилося! Убуд - найулюбленіше місце мандрівників, де можна поїхати та відчути харчову революцію, що відбувається на Балі, також відомій як «кулінарна столиця Балі», і тут ви можете ознайомитися зі списком найкращих ресторанів здорового харчування в Убуді.
Однак на всьому острові є ще багато прекрасних справжніх фермерських ринків, магазинів, ресторанів та кафе, де ви можете знайти смачну органічну їжу, яка допоможе вам підтримувати свої чисті та здорові харчові звички під час перебування. Ось наші улюблені місця для здорового харчування на Балі.
Сирий шоколад на Балі
Хоча шоколад може бути не першим, що резонує у вас, коли справа стосується здорового харчування, це може бути. Сирий шоколад, багатий на антиоксиданти, магній, залізо та марганець, виробляється більш щадним способом, ніж звичайний шоколад, зберігаючи поживні інгредієнти сирого какао. Прочитайте тут, де взяти сирий шоколад на Балі.
Сирий шоколад Убуд
Jl Raya Sayan no 74 | Jl Goutama 8 | Jl Raya Semat No 99, поруч із кухнею berawa.
UBUD RAW стають всесвітньо відомими завдяки смачно корисним сирим шоколадним цукеркам та церемоніальним напоям какао, а також вишуканому дизайну роздрібної торгівлі та теплому та розслабленому персоналу. Вершкові, смачні та наповнені антиоксидантами, сирі шоколадні цукерки на рослинній основі щодня щодня виготовляються вручну з інгредієнтів місцевого виробництва. UBUD RAW також є одним із улюблених у світі постачальників церемоніального какао від органічних фермерів із Західного Балі, де церемонії проводяться для какао на кожному етапі вирощування та збирання врожаю. Маючи два фірмових магазини та кафе в Убуді та третій у місті Канггу, продукція UBUD RAW також продається у таких торгових точках, як Yoga Barn та Kafe. Будь-яка поїздка на Балі не була б повною, якщо не скуштувати їх приголомшливих ласощів і не взяти трохи дому в якості подарунка.
Найкращі ресторани для здорового харчування на Балі
Окрім класичних Nasi або Mie Goreng, більшість людей все ще думають про індонезійські страви, а кухня архіпелагу пропонує набагато більше, і за останні роки особливо Балі став Меккою в країні для свідомих гурманів, які цінують здоровий і поживний спосіб життя . У нашому путівнику щодо здорового харчування на Балі є вибір улюблених ресторанів та кафе для органічних страв Балі, від справжніх варунгів до останніх тенденцій детоксикації із зеленою, веганською та вегетаріанською (супер) їжею:
Коктейль-магазин Juice & Breakfast Bar у селі Мандала
Джалан Пантай Баланган, 99 - Банджар Сенгілінг, Джимбаран
Розташований у селі Мандала, курорті здорового способу життя, який також розміщує духовну студію йоги Падма, з якої відкривається вид на прекрасний пляж Беланган, бар Smoothie Shop Juice & Breakfast нещодавно став відомим як місце для гурманів на півострові Букіт. Їхні миски для смузі, домашня смажена гранола, корисні бутерброди, енергетичні кульки, соки та сирі страви (серед набагато більше) виготовляються зі свіжих органічних продуктів харчування Балі, вироблених місцевими фермерами, і повністю не містять ГМО, штучних ароматизаторів, барвників, підсолоджувачів, або синтетичні добавки і включають безліч веганських варіантів. Працює щодня з 8 ранку до 15:30, це ідеальне місце для сніданку, обіду, пізнього сніданку або просто чашки чудової, слабо смаженої кави, яку можна насолодитись із друзями на їх затишній терасі, слухаючи розслаблюючу музику.
Matcha Cafe Bali
Jl. Пантай Берава 99 - Канггу 80361
Як вже випливає з назви, у цьому затишному сусідньому кафе подають велику лінійку напоїв із зеленого чаю матча, яка доповнена великим вибором корисних, часто безглютенових або рафінованих страв без страв та веганів. На сьогоднішній день це перевищення стандартного здорового харчування в меню Балі є ідеальним місцем для всіх бажаючих органічних страв Балі в Канггу в будь-який час доби. Відкрившись о 7:30 ранку, він пропонує смачні корисні сніданки до або після першого заняття серфінгом на пляжі Берава. Для тих, хто тренується майже в кросфіті протягом дня, тут готують приголомшливі сорти обіду або закусок, такі як Макробіотична веселка та різноманітні рослинні протеїнові коктейлі, і ви можете закінчити день веганськими ньоккі або легким сезонним супом подається з домашнім кислим тістом або хлібом без глютену.
Jln. Ханоман, Убуд
Перший - Kafe, здебільшого завдяки його домашній, позачасовій атмосфері; Кафе - заклад Убуда. Розташований у центральній частині Убуда, Kafe протягом 10 років пропонує місцевим жителям та мандрівникам Убуду здорові страви світової кухні з широким вибором веганських та вегетаріанських страв. Працюючи з 7 ранку до 23 вечора, Kafe подає справжню ремісничу каву з KICK, мляві сніданки, супи, каррі, салати, десерти, а також вибиває суперпродукти та смачні соки. Кафе також чудово підходить для дітей та всієї родини.