Здорові страви на винос Найкращі кухні ресторанів та страви на замовлення
Незалежно від того, харчуєтесь на вулиці чи замовляєте собі, нічний вихід з кухні не повинен скасувати ваші цілі здорового харчування, якщо ви оберете розумно.
Що не подобається, коли пригощаєшся професійно приготованою їжею?
Ви можете досліджувати різні кухні та досліджувати інгредієнти, які ви зазвичай не використовуєте, і є щось у тому, що не потрібно готувати, що робить його смак трохи смачнішим.
І, маючи правильні ноу-хау, легко насолоджуватися ресторанами та стравами на винос без вини, каже дієтолог Інституту серця та діабету Бейкера Сінді Ши.
"Кожна кухня пропонує здоровіші варіанти", - каже вона.
Купівля продуктів на винос може бути хорошим способом підтримати місцевий бізнес - що важливо в сучасному економічному кліматі - і якщо ви замовите розумне, Сінді вважає, що їжу на винос можна насолоджувати один-два рази на тиждень.
Ось основні поради Сінді щодо замовлення здорових продуктів на винос:
Розмір порцій годинника
Дослідження показують, що розмір порцій багатьох популярних продуктів харчування за останні десятиліття збільшився, що є ключовим фактором зростання темпів ожиріння.
"Як правило, порції на винос можуть бути більшими, ніж рекомендовані здорові порції тарілки", - говорить Сінді.
Вона пропонує зберігати порції вуглеводів за розміром кулака, нежирний білок за розміром долоні та дві відкриті руки з овочами.
Остерігайтеся смачних пасток
Їжа на винос, як правило, містить багато цукру, солі, насичених жирів і низьку кількість харчових волокон, говорить Сінді.
"Головна мета їжі на винос - бути смачною, тому може бути більшої кількості цукру, жиру та солі, щоб зробити її смачною", - каже вона.
Сінді попереджає, що занадто багато може призвести до підвищеного ризику розвитку діабету, серцево-судинних захворювань та гіпертонії.
Уникайте «бежевих» продуктів
Їжа бежевого кольору не тільки звучить м’яко і не надихаюче; вони також мають мало клітковини, багато вуглеводів і жирів, і їх слід внести до списку "іноді".
Типові бежеві продукти включають гамбургери, піцу або макарони.
Сінді також пропонує гальмувати страви з високим вмістом масла або вершків, випічку чи смажену їжу, а також легко застосовувати соуси та приправи, оскільки в них багато жиру та солі.