Жирний твій ворог Святкування CrossFit
Жир став «ворогом» нашого сучасного суспільства. Здається, що поки щось не містить жиру, це здоровий вибір. Більшість людей почуваються добре при дієті з низьким вмістом жиру або без жиру. Сьогодні давайте відповімо на кілька питань про жир. Чи це нам потрібно в нашому харчуванні? Чи все жир для вас шкідливий? і чи слід прагнути до майже неіснуючого рівня жиру в організмі?
Не всі жири рівні
Існує 4 основних типи жиру: насичений, транс, однонасичений і поліненасичений. Насичені та пережиті жири вважаються поганими жирами, оскільки вони пов’язані із зменшенням корисного холестерину ЛПВЩ, засміченням артерій та серцево-судинними захворюваннями. Тоді ми маємо хороший жир, а саме мононасичені та поліненасичені жири, які покращують рівень холестерину ЛПВЩ і корисні при вживанні як частина здорової дієти.
Хороший жир можна знайти в оливковій і ріпаковій оліях. Вам потрібні омега-3 жири, але ваше тіло не може це зробити. Таким чином, вам потрібно їсти продукти з високим вмістом омега-3, такі як лосось, тунець, насіння льону та волоські горіхи. Насичені жири в основному містяться в м’ясних та молочних продуктах, тому, якщо ви збираєтеся зменшити споживання жиру, нехай це буде насичений жир, а не корисний жир, необхідний вашому організму.