Життя зсередини 10 порад щодо збалансованого харчування під час блокування Express; Зірка
Експерти у галузі охорони здоров’я наголошують, що підтримка здорового харчування - одна з найважливіших речей, яку ми можемо зробити в умовах пандемії Covid-19.
Поки на полицях супермаркетів не вистачає деяких основних продуктів харчування, ресторани закриті, а також перспектива ще декількох тижнів блокування, збалансовану дієту може здатися більш складним завданням, ніж зазвичай.
Однак медичні експерти наголошують, що підтримка здорового харчування є однією з найважливіших речей, які ми можемо зробити в умовах пандемії Covid-19.
Заходи соціального дистанціювання змусили більшість з нас різко змінити свій спосіб життя за одну ніч, тому дотримання здорового режиму та поведінки з їжею корисно не тільки для вашого фізичного здоров’я, але і може допомогти вам знайти невеликий шматочок „нормального” серед невизначеність.
Ось 10 основних порад щодо того, як добре харчуватися та відчувати себе під час блокування.
1. Шукайте поживні альтернативи
Якщо у вашому супермаркеті регулярно не вистачає звичайних кухонних скоб, дієтолог Джеймс Коллієр, співзасновник Huel (huel.com), каже, що вам слід спробувати дослідити інші продукти, які можуть мати подібні переваги для здоров'я.
"Проведіть дослідження та змініть свій список продуктів на альтернативні варіанти їжі, щоб переконатися, що ви не втрачаєте необхідні вітаміни та мінерали", - пропонує він.
Наприклад, він каже, що сочевиця, квасоля або кус-кус - хороші варіанти, якщо у вас немає макаронних виробів і рису.
Він додав: "Ключова порада - харчування все одно має бути на першому місці, але, можливо, вам доведеться змінити деякі з ваших звичних інгредієнтів".
2. Не кидайте свіжу овоч
Можливо, свіжі фрукти та овочі відійшли на другий план для вас на користь заморожених чіпсів та піци, і хоча ви не повинні карати себе за це (їжа зараз може бути важливим джерелом комфорту), життєво важливо, щоб ви також живили потрібні вітаміни.
"Фрукти та овочі забезпечують безліч необхідних поживних речовин, і є способи продовжити термін їх зберігання та зробити їх більш зручними", - говорить пан Коллер.
Він пропонує віддати перевагу супам і соусам, які можна приготувати відразу, а потім заморозити. "Ви також можете зробити концентрований запас, який потім зможете заморозити у формочках для льоду, щоб використовувати пізніше".
Ліза Стридом, старший спеціаліст-дієтолог лікарні The Princess Grace Hospital (частина HCA Healthcare UK), додала: «Морква є чудовим джерелом вітаміну С та антиоксидантів, а шпинат корисний для рівня заліза, вітамінів С, А, В та магнію. Обов’язково їжте помідори за вмістом лікопіну та вітаміну А та С. "
3. Додати в добавку вітаміну D
За даними Британської дієтологічної асоціації, ви не можете «підсилити» свою імунну систему за допомогою дієти, і немає жодної конкретної їжі або добавки, яка не дозволить вам зловити Covid-19.
Однак, оскільки ми проводимо все більше часу всередині, ніж будь-коли раніше, і багато хто з нас не мають доступу до відкритого простору, щоденна добавка вітаміну D може підтримувати рівень, який він доповнює.
«Поточні рекомендації щодо добавок вітаміну D стверджують, що всі дорослі та діти віком до одного року повинні розглянути можливість прийому щоденної добавки, що містить 10 мікрограмів, тоді як немовлятам до року слід давати щоденну добавку 8,5-10 мікрограмів, якщо вони не мають більше ніж 500 мл укріпленого молока формули », - сказала пані Стридом.