Значення їжі перед змаганнями для спортсменів на витривалість; EndurElite

Дві найважливіші дієтичні практики, пов’язані з оптимальними показниками гонки у вправах на витривалість:

Їсти дієту з високим вмістом вуглеводів (8-10 грам на кг ваги на добу) у дні, що передують змаганням, коли інтенсивність та тривалість тренувань зменшуються.
Пити рідину через рівні проміжки часу (16-20 унцій рідини, що містить 30-60 грамів вуглеводів на годину залежно від умов) під час змагань.

Відповідно до наведеної вище інформації, цілями страви перед змаганнями є наступні:

Забезпечити належне зволоження
Забезпечити вуглеводами, щоб “поповнити” і без того великі запаси вуглеводів у м’язах та печінці
Щоб уникнути відчуття голоду на відносно порожньому шлунку
Звести до мінімуму проблеми з шлунково-кишковим трактом (гази, діарея)
Щоб живіт був відносно порожнім на початку гонки.

На жаль, тип страв перед змаганнями, які їдять спортсмени на витривалість, може покладатися більше на традиції, ніж на харчування. Проблеми виникають, коли перед змаганнями їжа винна за погану роботу через свої власні особливості (наприклад, з високим вмістом жиру та білка) або нездатність спортсмена на витривалість переносити їжу без блювоти або діареї через емоції, пов’язані з змаганням. Останні події спричинять зневоднення, стан не відповідає оптимальним показникам. Зрозуміло, що, окрім того, що рекомендується при харчуванні перед змаганнями, слід враховувати здатність спортсмена на витривалість його терпіти