Зніміть токсини з куркумою Дінною Мініч
Фото: tarapong srichaiyos/Shutterstock.com
Якби я опинився на безлюдному острові і міг взяти з собою лише одну їжу, щоб допомогти мені вижити, я б без сумніву приніс корінь куркуми!
Хоча насичена жовта спеція може здатися дивним вибором у цьому сценарії, “індійське золото” має потужний удар. Мало того, що це потужна протизапальна (1) та антиоксидантна (2) сполука, вона також має понад 50 лікувальних дій, включаючи:
- Антацид для заспокоєння проблем з травленням (3);
- Порошок для прискорення загоєння ран та запобігання зараженню (пов’язки містять куркуму в Індії) (4);
- Знеболюючий засіб для зняття головного болю (5);
- Стимулятор для поліпшення кровотоку (6); і,
- Актуальна паста для очищення проблем шкіри (7).
Куркума також відома як "протиракова пряність", сотні дослідницьких досліджень показують, як вона інгібує активацію генів, що викликають рак, перешкоджає поширенню пухлинних клітин, перешкоджає перетворенню нормальних клітин у ракові клітини та вбиває клітини що мутують у рак (8).
Навіть невеликі кількості цієї спеції можуть сильно вплинути на ваше небо, ваше тіло та ваш мозок. Населення, яке їсть більше каррі (страва з куркумою), як правило, має кращі результати на тестах на пізнання (9). Спеція зменшує накопичення білка, відомого як амілоїд-бета, який міститься у більшій концентрації в слабоумних мозках.
Легко використати цілющу силу цієї потужної спеції, додаючи її до своїх запіканок, м’яса, птиці чи рецептів риби. Він додає чудове щось у супи та рагу та може бути використаний у стравах з хрестоцвітними овочами для додаткового захисту від токсинів та сприяння здоровій метаболічній детоксикації. Спробуйте включити до куркуми трохи чорного перцю, оскільки ця комбінація допомагає вашому організму засвоїти більше куркуміну (активної сполуки куркуми), ніж в іншому випадку.