Зубри, яловичина, що харчується травою; М’ясо лосів Порівняння 3 нежирних білків - життя зубрів
Варіанти пісного м’яса для добросовісного споживача.
Завдяки нашій роботі з Good Life Premium Meats та NebraskaBison.com ми доклали на себе зобов’язання зробити м’ясо вищої якості, вирощене природно, більш широко доступним по всій території Сполучених Штатів.
Кожне з трьох видів м’яса, яке ми зараз пропонуємо: лось преміум-класу з натуральним вирощуванням, органічна яловичина, що підгодовується травою, та зубри преміум-класу з натуральним вирощуванням відповідають найвищим стандартам якості.
Щоб допомогти ознайомити вас із кожним із цих варіантів, ми виділили деякі ключові моменти для кожного з трьох видів м’яса в цьому дописі нижче.
Харчування
Очевидно, коли ми говоримо про нежирне та здорове м’ясо та білки, харчування буде гарним місцем для початку. Кожне з цих видів м’яса (особливо Лось та Зубр), звичайно, вважається одним із найменш доступних видів м’яса. Однак давайте продовжимо і подивимось, як вони порівнюють між собою поживність.
У наведеній нижче таблиці порівняно ґрунтовий бургер для кожного з трьох видів м’яса, яке ми пропонуємо: лося, органічної яловичини, що харчується травою та бізона. Бургер з лосом - 91%, органічний яловичий бургер із травою - 85%, а Бургер - 90%.
Зараз, очевидно, Ground Burger - одна з жирних порцій м’яса. Давайте подивимось, як кожне з цих видів м’яса стоїть у більш м’яких відрізах стейка. Голова яловичини з травою та бізони дивляться на Верхню філе, тоді як Лось - це наш “Ранчовий стейк”, який вирізаний з круглої форми (що біля філе).
Як видно з цих двох таблиць, усі три види м’яса мають дуже високі показники за шкалою харчування. Лось і бізон, які є двома знаменитими нежирними білками, затьмарюють органічну яловичину, що годується травою, як і очікувалося, містять менше жиру, калорій і натрію.