Зв’язок між оливковою олією та артеріальним тиском

Хвороби серця в даний час є основною причиною смерті у світі. Чому? Завдячуючи гіпертонія (високий кров'яний тиск), високий рівень холестерину та численні інші фактори, сьогодні все більше людей страждають на серцеві захворювання. Але - крім хронічних ліків, які інші профілактичні заходи ми можемо вжити, щоб зменшити ймовірність або тяжкість високого кров’яного тиску, холестерину та інших причин?

оливковою

Поліфеноли, що містяться в оливковій олії першого віджиму (EVOO) - це відповідь, яку ви шукаєте. Хоча це не запобіжить і не вилікує гіпертонія, вони, безумовно, можуть допомогти зменшити його. Самі оливкові олії не містять їх Користь для здоров'я, швидше, вони містять у собі фенольні компоненти. Ось чому так важливо купувати EVOO з високим вмістом поліфенолів, інакше ви просто використовуєте оливкову олію.

“The Користь для здоров'я оливкової олії на 99% пов'язано з наявністю фенольних компонентів, а не самої олії ". - Насір Малік, фізіолог дослідницьких заводів Служби сільськогосподарських досліджень Міністерства сільського господарства США (USDA).

Гіпертонія вважається "мовчазним вбивцею", оскільки спричиняє шкоду часто, навіть не помічаючи цього (поки стан нашого здоров'я не стане жахливим).

Що таке поліфеноли і як вони можуть принести користь гіпертонії?

Поліфеноли - це вторинні метаболіти, які в природі містяться в оливковій олії. Дослідження показують, що ці феноли оливи мають основні антиоксидантні властивості, тобто вони дійсно корисні для здоров'я артерій.

Це чудові наукові причини, але що це насправді означає? Іншими словами, дослідження показують, що поліфеноли, що містяться в маслинах, можуть збільшити доступність здорових молекул.

Скільки поліфенолів я повинен вживати на день?

Все залежить від того, наскільки добре ваш організм засвоює поживні речовини. За словами Мег Хагар, MS, RD, середньостатистична людина повинна прагнути отримувати щонайменше 650 міліграмів поліфенолів на день. Однак поліфеноли не тільки чудово підходять для здоров’я артерій. З поліфенолами пов’язані численні інші переваги для здоров’я, до яких відноситься і старіння.

Недавні дослідження також показали ряд переваг з точки зору прийому ліків. Щоб ми зрозуміли, це не означає, що вам слід припинити лікування або поліфеноли вилікувати серцеві захворювання. Це просто вказівка ​​на те, наскільки корисними є поліфеноли, і чому вам слід включати їх у свій раціон - зокрема, через оливкові олії.