10 корисних заморожених продуктів, які завжди повинні бути під рукою
Виключення з раціону оброблених продуктів - це, мабуть, найкраща порада для того, щоб підтримувати свою вагу в руці і відчувати себе фантастично. Але за таких неспокійних графіків та обмеженої кількості часу, проведеного на кухні, це також досить нереальна мета.
На щастя, не всі упаковані товари настільки диявольські, як можна було очікувати. Наступного разу, коли ви будете робити запаси, скористайтеся цими 10 замороженими продуктами, щоб пришвидшити шлях до здорової їжі.
1. Креветки
Заморожені сирі креветки завжди добре мати під рукою. | iStock.com
Ці крихітні ракоподібні готуються так швидко зі свіжих, що ви лише додасте хвилину-дві до часу підготовки, додавши їх до своєї страви прямо з морозильної камери. Креветки також є чудовим джерелом нежирного білка. За даними Men’s Health, ви з’їсте 18 грамів поживної речовини для нарощування м’язів лише за 84 калорії, якщо з’їсте порцію, що досягає 3 унції.
2. Коричневий рис
Купуйте коричневий рис заморожений. | iStock.com
Одним із найпомітніших висновків з оновлених урядових дієтичних рекомендацій є рекомендація збільшити споживання цільного зерна. Мабуть, найпростіший спосіб зробити цей перехід - вибрати коричневий рис замість білого сорту. Мінус? Харчування добре говорить, що коричневий рис може повністю заваритися до 50 хвилин, тоді як білий рис зазвичай потрапляє в діапазон від 15 до 20 хвилин.
3. Змішані ягоди
Заморожені змішані ягоди чудово мати під рукою. | iStock.com/baibaz
Ягоди, багаті антиоксидантами, є улюбленими серед медичних працівників. Хоча ми ще далеко від того, щоб знати, чи може споживання крихітних фруктів допомогти у боротьбі з неприємними хворобами, попередні дослідження виглядають непогано. Ще один нещодавній огляд пропонував споживання ягід може зменшити ризик раку товстої кишки.
4. Шпинат
Заморожений шпинат - це, безумовно, те, що потрібно зберігати в запасі. | Vkuslandia/iStock/Getty Images Plus
Якщо вам нудно мити, стебла і в’янути зелень кожного разу, коли ви хочете додати їх до рецепта, заморожений шпинат - обов’язкова умова. Насправді це може бути для вас навіть кращим, ніж свіже листя, оскільки воно дуже швидко заморожується після збору врожаю. Джефф Блюмберг, професор з питань харчування з Університету Тафтса, заявив The Washington Post, що свіжий шпинат може втратити до половини вмісту вітаміну В за тиждень.