10 найкращих фруктів, дружніх до кето (та найгірших); Поцілунок мого кето блогу
Останні статті
Найкращий посібник з подарунків Keto 2020
15 найкращих закусок та напоїв із фільмів про кето
Ось список 10 найкращих фруктів, сприятливих для кето, які можна їсти на кето-дієті. Ми також згадуємо, яких слід уникати, оскільки вони мають занадто багато вуглеводів.
Будучи «природними цукерками», фрукти, як відомо, містять багато цукру. Вони є джерелом глюкози, сахарози та фруктози - усі засвоювані вуглеводи, які загрожують вивести вас з кетозу.
Отже, чи можете ви їсти фрукти на кето?
Так, ви насправді можете!
У світі є багато винятків із цукристих фруктів. Деякі фрукти містять багато клітковини та жиру, а вуглеводи, що підвищують рівень глюкози в крові, не містять. Ці фрукти допоможуть вам отримати більше клітковини, вітаміну С та антиоксидантів на вашій кето-дієті. Вони також зроблять смузі веселішим.
Нижче наведено список 10 найкращих фруктів, що підтримують кето. Ми також згадаємо деякі найгірші фрукти для кето-дієти, яких ви хочете уникати.
1. Авокадо
Яких фруктів найменше вуглеводів?
Це авокадо! Він настільки низький у вуглеводах, що заслуговує на звання найкращих фруктів для кето. Ліза Річардс, CNC з Candida Diet пояснює це,
"Авокадо, як правило, є фруктом для кетодерів, оскільки вони мають значну кількість корисних жирів".
Авокадо є чудовим джерелом корисних жирів, крім того, у них мало вуглеводів.
Половина середнього авокадо (близько 100 г) містить лише 1,8 г нетто вуглеводів, але щедрі 14,7 г жиру, 70% з яких є мононенасиченими 1. Окрім чудового балансу макросів, авокадо допоможе вам задовольнити інші потреби в поживних речовинах. Ця ж порція забезпечує 27% добової норми (DV) для клітковини, 17% DV для вітаміну С, 20% DV для фолієвої кислоти та 14% DV для калію.
Використовуйте авокадо як замінник банана в смузі. Або насолоджуйтесь авокадо як закуски, приготуйте тост з авокадо і розімніть його в гуак.
2. Кокос (м'ясо)
Відразу після авокадо кокос - це найкращий кето-фрукт, який ви можете з’їсти.
Нехай вас не обманює "горіх" у кокосовому горісі. Кокосові горіхи - це ботанічні кістянки (види фруктів). Однак, на відміну від більшості фруктів, вони містять багато жиру.
Перекусіть свіжим кокосовим м'ясом, додайте його до своїх солодких кето-ласощів або включіть у свої шейки та смузі.
Наприклад, чашка кокосового м’яса містить майже 27 г жиру, більшість з яких насичений 2. І ви отримаєте лише 5 г чистого вуглецю в тій самій порції. Що стосується мікроорганізмів, цей тропічний фрукт найбагатший мінералами: 60% DV для марганцю, 17% DV для міді, 12% DV для селену та 11% DV для заліза.
Додайте до свого раціону кокосове м’ясо у вигляді кокосового борошна, кокосової стружки, кокосового молока та кокосового масла.
3. Полуниця
Полуниця містить багато поліфенолів - сполук, які забезпечують захист від різних захворювань.
У ягодах вуглеводів менше, ніж у більшості фруктів, що особливо стосується полуниці.
Цей фрукт, що підтримує кето, на 90% складається з води, а чашка суниці з цілою полуницею містить лише 8,4 г вуглеводів, разом з 0,4 г жиру та 1 г білка. 3. В тій самій кількості вітаміну С більше, ніж у апельсині при 141% DV. Ви також отримаєте 12% DV за волокно.
Ще одна особлива особливість полуниці - її фенольні речовини. Це антиоксидантні протизапальні сполуки, які, на думку дослідників, можуть допомогти запобігти серцево-судинним захворюванням, нейродегенеративним захворюванням, запаленню та раку 4.
4. Ревінь
Гаразд, отже, ревінь - це технічно кажучи, листяний зелений. Але люди вирощують його завдяки соковитим, рожевим стеблам, які готують підсолоджені з іншими фруктами.
Як би ви це не називали, найголовніше - це низьковуглеводне.
Чашка подрібненого ревеню міститиме лише 3,3 г нетто вуглеводів 5. Він також міститиме 1,1 г білка і 0,2 г жиру. Мікроелементи, що містять ревінь, включають вітамін K (45% DV), вітамін C (16% DV), марганець (12% DV), калій (10% DV) та кальцій (10% DV).