10 найкращих переваг для здоров’я лимонів і лаймів - Клубний фітнес Кеннеді
Лимони та лайми не отримують належної поваги в ієрархії харчування. Ці цитрусові фрукти, як правило, є задумом, в кращому випадку - приправою, а в гіршому - суто декоративним гарніром. Але ми тут, щоб врятувати лимони та лайми від харчової недостатності. Сік, шкірка та м’якоть цих маленьких фруктів містять достатню кількість харчових корисних речовин, щоб стати основним продуктом вашого раціону. Ось 10 найкращих переваг для здоров’я лимонів та лаймів.
Підвищує імунну систему:
Ці два цитрусові містять вітамін С, потужний підсилювач імунітету. Вам потрібно споживати вітамін С у своєму раціоні, оскільки ваш організм не виробляє його самостійно. Вітамін С допомагає імунній системі, атакуючи нуклеїнову кислоту клітин вірусу, а також знищуючи бактерії. Дослідження 2009 року показало, що вітамін С допомагає зменшити тривалість звичайної застуди.
Допомагає запобігти астмі:
Тисячоліттями люди пили лимонний сік для профілактики та лікування астми. Висока концентрація вітаміну С та антиоксидантів є основним фактором, що впливає на користь соку від астми. Вітамін С підвищує імунну систему, допомагаючи людині стати більш стійкою до зовнішніх факторів, що викликають напад астми. Це також допомагає легким дихати легше.
Збільшення абсорбції заліза:
Мінеральне залізо життєво важливо, оскільки воно допомагає крові переносити кисень до клітин і виробляє енергію для нормальної роботи клітин. Лимонна кислота і вітамін С, що містяться в лимонах і лаймах, полегшують засвоєння організмом негемового заліза, яке є залізом, що міститься в рослинній їжі. Отже, вичавіть трохи лимонного соку на наступний салат, шпинат або овоч, приготований на грилі!
Допомагає боротися з раком:
Шкірки лимона містять велику дозу сполуки терпену, яка називається d-лімонен. У лабораторних дослідженнях на тваринах d-лімонен мав значний позитивний вплив на ракові клітини. Зовсім недавно, в дослідженні, проведеному Арізонським університетом на групі з 43 жінок з операбельним раком молочної залози, ті, хто отримував 2 грами лімонену щодня, показали зниження експресії пухлинних маркерів на 22%. Інше дослідження пов’язує цитрусові кірки зі зниженим ризиком ракових клітин шкіри.