10 найкращих вегетаріанських кулінарних книг у 2020 році (Йотам Оттоленгі, Дебора Медісон та інші) mybest
Незалежно від того, надихаєте ви чи досвідчені вегетаріанці, овочева кулінарна книга - це чудовий спосіб відчути нові поєднання смаків та набути знань про техніку приготування. Крім того, любителі м’яса також можуть ними насолодитися, оскільки вони є чудовим способом навчитися приправляти свої овочеві гарніри та додати трохи більше їжі у свій раціон.
Звичайно, буває важко знайти потрібну книгу, яка найбільше відповідає вашим потребам. У цьому посібнику ми поговоримо про різні речі, на які слід звернути увагу у вегетаріанській кулінарній книзі, та як вибрати найкращу. Ми також перерахували 10 рекомендацій, включаючи нашу улюблену, Дебору Медісон "Новий вегетаріанець", яка допоможе вам розпочати.
Фахівці цієї статті
10 найкращих вегетаріанських кулінарних книг
Ось наші десять улюблених вегетаріанських кулінарних книг, які допоможуть вам розпочати пошук ідеальної книги.
Дебора Медісон Нова вегетаріанська кухня для всіх
Міжнародні смаки та понад 1600 рецептів
Ця кулінарна книга Дебори Медісон містить понад 1600 рецептів. І хоча ви можете подумати, що це не залишає місця ні для чого, окрім самих рецептів, воно також включає детальний опис обговорення вегетаріанських інгредієнтів та як їх найкраще використовувати їх, а також докладні примітки до підготовки.
Ця кулінарна книга не така візуально приємна, як деякі інші - сторінки не глянцеві, але є кілька фотографій. Тож якщо ви шукаєте кулінарну книгу, яка показує, як виглядає кожна страва при приготуванні, можливо, це не для вас.
Однак один рецензент дає хороший огляд деяких рецептів, припускаючи, що книга охоплює цілий ряд міжнародних смаків, включаючи бірманські, китайські та іспанські страви. Це також чудова книга як для вегетаріанців, так і для м’ясоїдів, оскільки рецепти охоплюють те, як зробити овочі привабливими для всіх.
| 10,69 |
| 672 |
| електронна книга, тверда обкладинка |
| 2014 рік |
| 1600+ |
| Бірманська локшина, емпанади |
Кетрін Тейлор любить справжню їжу
Готуйте вегетаріанські, безглютенові та веганські страви
Ця кулінарна книга блогера Кетрін Тейлор спрямована на те, щоб допомогти вам оцінити цілісні продукти виявляючи найкращі смаки кожного інгредієнта. Її розділяють на їжу, і вона навіть дає вам приклади меню, що складається з рецептів, що містяться в книзі.
Ви побачите, що багато одних і тих же інгредієнтів з’являються неодноразово, що допомагає використовувати більш незрозумілі інгредієнти, не роблячи одне і те ж блюдо знову і знову. Крім того, Тейлор пропонує заміни для багатьох своїх рецептів, щоб зробити їх зручний для різноманітних дієтичних потреб, включаючи безглютенові та веганські.
Рецензенти згадують, що є немає змісту, тому важко знайти потрібну сторінку - найкраще виділити улюблені рецепти. Це також не охоплює багато основних страв, тому будьте обережні. Однак інші люблять велику кількість фотографій та корисність страв - використовуючи велику кількість цільних зерен та ароматні поєднання.
| 13.27 |
| 272 |
| електронна книга, тверда обкладинка |
| 2017 рік |
| 100+ |
| Мед з цільного пшеничного тіста для піци, кешью сметана |
Жан-Крістіан Журі Веган: Кулінарна книга
Добре організовані та надійні рецепти з усього світу
Якщо ви любите їжу і любите готувати, ця книга може бути саме для вас. Ця книга містить майже 500 рецепти з усього світу що задовольняє майже будь-яке піднебіння. На щастя, він також включає надійний індекс, який дозволяє шукати за інгредієнтом, кухнею, типом їжі та курсом, гарантуючи, що ви зможете знайти потрібний рецепт.
Однак ця книга точно не для початківців. Приготування їжі вказівки іноді можуть не мати ясності, шрифт невеликий, і рецензенти кажуть, що деякі інгредієнти важко знайти. Тож якщо ви новий кухар, можливо, краще спробувати деякі інші книги, перш ніж взяти цю.
З іншого боку, один рецензент зазначає, що кулінарні книги мають хороший індекс, розділений загальними, країнами, типами їжі та курсами. Інші також стверджують, що рецепти дуже міжнародні, всі чудові на смак і від простих до складних, тож кухарі-початківці та досвідчені можуть користуватися цією книгою.
| - |
| 584 |
| Тверда обкладинка |
| 2017 рік |
| Близько 500 |
| Ізраїль, страви, натхненні Південною Африкою |
Андреа Дюкло. Плановий стіл
Ідеально підходить для всієї родини
Піднебіння дітей може бути важко догодити, особливо це стосується овочів. У цій книзі Андреа Дукло намагається зробити це трохи простішим. Зосереджено на швидкі рецепти, які сподобаються всій родині, ця книга включає страви до кожного прийому їжі, які легко можна оживити як залишки.