50 найкращих страв зі свинини - легкі ідеї вечері зі свинини
Чудові рецепти свинини часто відводяться на другий стіл, наприклад, яловичина та курка. Але страви зі свинини на вечерю можуть просто вирішити проблему вашої родини. Потрібні швидкі ідеї? Ми зібрали найкращі рецепти свинини від Parade, щоб вам було легше вибрати щось смачне на вечерю сьогодні.
Тож чи хочете ви весело взяти свинячі відбивні, смачну свинячу вирізку або навіть свинячі ребра, обсмажені пивом, ви знайдете щось дивовижне в нашому списку рецептів зі свининою.
Найкращі рецепти та страви зі свинини
Свині відбивні Піцайола з салатом з руколи
Шукаєте цікавого твисту на свинячих відбивних? "Соус Pizzaiola отримав свою назву, оскільки в ньому представлені типові інгредієнти для піци - оливкова олія, часник, орегано та помідори", - каже продовольчий блогер Джина Хомолка. "Зазвичай подається зі стейком або куркою, це також чудовий спосіб присмачити свинячі відбивні для швидкого обіду в тиждень".
Маринована свиняча вирізка з медом, вапном і чипотле
Цей маринад та соус поєднує в собі димну пряність цього дивовижного чилі з пікантним лаймом та солодким медом, а результат - фантастичний. Кмин, часник та орегано додають екзотичний, проте тонкий елемент - їх не слід залишати поза увагою. Свинина так добре сприймає ці смаки, і я справді рекомендую вам маринувати її якомога довше. Я залишив цей у холодильнику приблизно на 24 години, і він вийшов абсолютно ідеальним. Я поєднав його з трохи вершкового картопляного пюре, обсмаженим шпинатом та склянкою (або двома) гарної Рібера-дель-Дуеро, і це була виняткова вечеря.
Гамбургери зі свинини, приготовані на грилі, із салатом із салату
Поміняйте ситуацію за допомогою цих дивовижних бургерів зі свинини на грилі. Одягніть їх, наповнивши пиріжки капустяним салатом.
Сковорода з свинини з гумбо
"Ця страва нагадує мені гумбо, яке було такою великою частиною мого виховання поблизу Нового Орлеана", - говорить Нан Келлі (One Pan Nan). "Це надає весь смак у частку часу".
Запіканка з шинкою та локшиною
Вершкове, втішне та приємне для натовпу, ця запіканка з шинкою та локшиною ідеально підходить для залишків шинки - або придбайте стейк із шинки з футляра для м’яса.
Banh Mi-Inspired Skillet фрикадельки
Одягніть заморожені фрикадельки за допомогою цієї простої вечері з однією каструлею, адаптованої від Чавунного гурмана Меган Кено. Риф на сандвічі bahn mi, він починається із заморожених фрикадельок зі свинини - ви можете замінити тефтелі з яловичини, індички чи курки - кинуті у суміш солодкого соусу чилі та соусу теріякі. Потім перемішайте кілька свіжих овочів та трав, як подрібнену моркву, нарізаний халапеньо та фарш кінзи. Подавайте до рису або локшини, і вечеря готова!
Кленова глазурована свиняча вирізка
Свиняча вирізка швидко готується, і цей легкий маринад від шеф-кухаря Parade Джон Ештон зберігає м’ясо соковитим. Розміри свинячих вирізок варіюються від 3/4 до 1 1/2 фунтів - просто знайдіть дві вирізки, приблизно однакового розміру, щоб їх можна було приготувати одночасно.
Tacos al Pastor: улюблене тако Гая Фієрі
Якщо хтось знає хороший тако, це Гай Фієрі. Спробуйте цю солодко-пряну свинину для Cinco de Mayo або в будь-який час року.
Ковбаса Альфредо Паста запікається
Ця смачна італійська ковбаса з макаронами «Альфредо» отримує деяку допомогу від кількох інгредієнтів, що купуються в магазині, але вона, звичайно, не на смак. Ситна, заспокійлива їжа на столі майже за короткий час, ви не можете помилитися з рецептом макаронних випічок для страви, яку сподобається всій родині. Якщо у вас є кілька обертань обіду, яких ви не можете насититися, не сприймайте це як колію. Просто любіть їх як улюблених і завжди стежте за новими способами, щоб трохи змінити ситуацію!
Подвійні гарбузові свинячі відбивні
Я зробив цей рецепт подвійних свинячих відбивних з гарбуза, в яких використовується м’якоть гарбуза, а також насіння гарбуза. Результат був фантастичним. Спробуйте спробувати легку і святкову вечерю в будні цього тижня.
Свинячі ребра Марти Стюарт з тушкованим пивом
Тушені пивом свинячі ребра Марти Стюарт - це ситний, затишний рецепт їжі, щоб наповнити весь будинок вишуканими смаками. Якщо кинути ребра в повільну плиту (замочити на ніч кілька пляшок пива), а потім дати їм паситися цілий день, ви отримаєте достатньо часу для відпочинку - або відпочинку та релаксації. Потрібно просто швидко закінчити ребра в духовці, дати липкій глазурі трохи карамелізуватися, потім подати з рисом, картоплею або іншим крохмалем і, можливо, салатом. Це найкраще рішення для барбекю в холодну погоду!
Свинина з апельсиновим ароматом і овочеве рагу
Багато класичних рагу вимагають яловичого бульйону та червоного вина для ароматизації соусу. У цьому тушонці з “білого м’яса”, біле вино та курячий бульйон роблять смачну роботу.
Смажена свинина
Маринування цієї смаженої свинини протягом ночі додає їй неймовірного смаку.
Свинячі відбивні на грилі з персиковою сальсою
Ця вечеря із свинини на грилі - ідеальний баланс солодкого та солоного, і вона готова всього за 10 хвилин.
Сковорода зі свинини з яєць
Однією з моїх найбільших слабких сторін, безумовно, є азіатська кухня - я, мабуть, міг би їсти її кожен день і ніколи не втомлюватись від неї! Але погодьтесь, іноді це не найздоровіший вибір. Тож коли я знаходжу спосіб додати всі смаки, які мені подобаються, до страви, яка для мене трохи краща, ви можете посперечатися, що я щасливий відпочиваючий. Це саме те, що ви отримуєте з цим рецептом - усі чудові аромати всередині яєчного рулету, без обгортки!
Свинячі відбивні з помідорами Черрі та зеленою квасолею
Помідори черрі, зелена квасоля та вологі свинячі відбивні - це барвиста і легка їжа з однієї каструлі.
Тайські кулі
Цей рецепт, створений для The Food Network Даніелем Холцманом та Майклом Черновим з нью-йоркського магазину “Фрикадельки”, охоплює всі свіжі, чудові смаки Південно-Східної Азії. Будьте обережні, щоб не нарізати трави занадто дрібно, і сміливо додайте зайвий чилі, якщо віддаєте перевагу своїм фрикаделькам надзвичайно гострим. Гарнір - хрусткий арахіс, базилік і натерта на тертці морква, вживана рисовим винним оцтом і соєвим соусом - є вбивцею. Подавайте його з арахісовим соусом.
Mardi Gras Muffaletta
Святкуйте Марді Гра цілий рік пікантним сандвічем, який родом з Нового Орлеана.
Запіканка з ковбаси та дикого рису
Іноді вам просто потрібна комфортна їжа. Вам потрібно сісти за їжу, яка буде ситною, можливо, трохи сільською, наповненою смаком, і відчувати себе краще за день. Це як великі обійми. Це саме те, що ви отримуєте з цим рецептом запіканки з ковбасою та диким рисом.
Вирізка із свинини, маринована бурбонами
Бурбон і патока в Кентуккі додають приємно солодкий, димчастий характер ніжній соковитій свинині. Спробуйте цей рецепт з Кентуккі-фестивалю бурбонів у Бардстауні, штат Кентуккі, де дух виготовляється з 1776 року.