10 несподіваних продуктів у списку 50 найкорисніших продуктів TIME
Журнал TIME нещодавно опублікував свій список 50 здорових продуктів, які ми всі повинні їсти. За допомогою зареєстрованого дієтолога Тіни Руггеріо, автора книги «Справді здорові сімейні кулінарні книги», та представників Cooking Light вони не тільки запропонували, чому ці продукти такі здорові, але також пропонують прості рецепти, щоб полегшити їх включення у свій раціон.
Хоча більшість продуктів у списку вас не здивують (ми всі знаємо, що їсти більше фруктів та овочів важливо), було 10 пунктів, які здалися трохи несподіваними. У цьому списку є кілька сюрпризів - від сардин до домашніх спецій, таких як кмин.
Сардини
Ці крихітні рибки показують, що розмір не має значення, коли йдеться про упаковку поживних речовин. Вони є хорошим джерелом кальцію, а також покращують кровотік і допомагають при запаленні. Одна банка сардин складає всього 191 калорію і містить 22,7 грама білка. Спробуйте Cooking Light's Фенхель-сардинські спагетті рецепт.
Анчоуси
Ще одна маленька рибка, анчоус, може бути для деяких набутим смаком, але вона є чудовим джерелом білка, вітаміну В, кальцію, заліза та омега-3 жирних кислот. Ще краще, вони мають низький вміст ртуті. Для кулінарних світильників потрібні лише два просочені та подрібнені філе анчоуса Пряний брокколі з анчоусом.
Кефір
Кефір - це кисломолочний напій, який, як було доведено, покращує непереносимість лактози та бореться з порожнинами. Він наповнений добрими мікробами. Просто додайте в смузі замість молока або йогурту.
Чай ройбуш
Цей червоний чай може захистити вас від хронічних та дегенеративних захворювань і є чудовим джерелом кальцію та заліза. Інші плюси? Без калорій і легко зробити. Просто додайте в гарячу воду.
Куркума
Очевидно, що фраза "приправляти своє життя" повинна стосуватися не тільки вашого сексуального життя, але і справжніх спецій. Ця спеція оранжевого кольору, отримана з кореня рослини Curcuma longa, може допомогти вашому організму боротися з вірусами та запаленнями. Деякі дослідження також вказують на його здатність запобігати хворобі Альцгеймера та раку. Всього одна чайна ложка в такій страві, як Омлет з куркумою, помідорами та цибулею від Cooking Light може позитивно вплинути на ваше здоров’я.