10 причин, чому Північне харчування потребує повного ремонту через @FeedingNunavut
від Тей Міллер | 18 вересня 2015 р
Хоча NNC був розроблений, щоб стати кращою альтернативою програмі Food Mail, жителі півночі говорять інакше. Люди, які живуть і купують продовольчі товари на півночі Канади, вийшли в соціальні мережі, організували акції протесту та сказали всім, хто прислухається, що програма NNC не працює.
Настав час переглянути програму, і ось чому ....
1. Їжа продовжує бути надзвичайно дорогою
Багатьом важко прогодувати сім’ю на півночі Канади, а в віддалених арктичних громадах надзвичайно дорого. Високі показники бідності роблять складним розтягування місячного бюджету. Низова група з Нунавуту, «Годуючи мою сім’ю», була створена для підвищення обізнаності про високу вартість їжі та пропаганди змін.
2. Люди голодні
“Є люди голодні, є діти, які голодними лягають спати. Це багато сімей, які подібні до цього. ... Ми чули від багатьох матерів, які говорили, що вони не їдять, щоб їхні діти могли їсти. Багато матерів не відправляють своїх дітей до школи, бо вони того дня нічого не їли ». - Leesee Papatsie, CBC Radio Interview, серпень 2015 р
7 із 10 дітей дошкільного віку інуїтів не є безпечними в харчуванні, 25% з них важко
3. Люди чистять їжу на місцевому звалищі
“Дослідження говорять, що 1 з 3 інуїтів голодує. Відомо, що сім'ї шукають їжу на смітнику, сподіваючись знайти дорогі продукти, які викидають магазини. Свіжі фрукти та овочі - одні з найдорожчих продуктів на Півночі ... саме ті продукти, які була розроблена програмою Nutrition North, щоб зробити їх доступними ”. - Джерело APTN розслідує
4. Відсутність доступної, поживної їжі безпосередньо сприяє високим рівням продовольчої незахищеності
5. Стійкі наслідки харчової нестабільності спричиняють важкі проблеми зі здоров’ям та емоційним здоров’ям
«У Нунавуті середня тривалість життя приблизно на 12 років нижча, ніж у середньому в Канаді. Це пов’язано з низкою причин, таких як доступ до медичної допомоги, нижчий середній рівень соціально-економічного стану, низька якість житла та якість базових послуг, таких як питна вода та доступна їжа. Відсутність належного доступу до їжі може призвести до ряду проблем зі здоров’ям, таких як низький вага тіла при народженні, затримка розвитку, депресія, тривога та самогубство. Високі показники діабету є важливим показником їжі, яку споживають аборигени. Відбулася зміна раціону з традиційної їжі на європейську та ліки. Вартість їжі також висока, якщо людина не купує перероблену «шкідливу їжу». Ці види їжі можуть призвести до погіршення фізичного здоров’я, і це не найкращий раціон традиційних аборигенів. Є деякі основні поживні речовини, які особливо турбують дієти аборигенів: білки, цинк, вітамін D, залізо, омега-3 жирні кислоти та селен. Вони впливають на фізичне здоров’я людини, а також на її психічне та емоційне здоров’я. Карібу та інші традиційні продукти харчування є чудовими джерелами цих поживних речовин ”. Детальніше: Вікіпедія
Ця карта описує очікуваний ріст діабету на півночі Канади.
«До 1940 року в Канаді не було доказів діабету серед груп аборигенів. На сьогоднішній день хвороба набуває масштабів епідемії, показники приблизно втричі перевищують середній показник по країні ”. Джерело: uOttawa
"Нунавут має показники дитячої смертності, постнеонатальної смертності та госпіталізації немовлят від респіраторних інфекцій, що значно перевищує показники в іншій частині Канади". - Джерело: PubMed.gov
Суїцид знаходиться на рівні кризи. З 1999 року в Нунавуті від самогубства померло 486 людей. Тільки в 2013 році життя забрали 45 людей. Територія розробила Стратегію запобігання самогубствам Нунавут для вирішення цієї проблеми.
6. Субсидія NNC застосовується лише до певного переліку продуктів харчування
Програма Nutrition North субсидує невеликий перелік продуктів харчування для віддалених канадських громад. Федеральний міністр охорони здоров'я Леона Аглуккак, також депутат від Нунавута, заявила, що остаточний список "охоплює широкий спектр продуктів, типових для північного раціону, включаючи сільські". Це звучить чудово, але попередня програма Food Mail охоплювала поживну їжу та багато іншого.