10 причин, чому слід використовувати зелень кульбаби у наступному зеленому смузі
Автор: Трейсі Рассел | Подано в: Зелені смузі
Зелень кульбаби - мій абсолютний улюблений смузі-зелений. Вони не тільки забезпечують більшу кількість кальцію та заліза, ніж більшість культивованої зелені, вони мають широкий спектр корисних для здоров’я функцій, що робить їх ІДЕАЛЬНИМ по всьому питанню.
Використовуйте їх у будь-якому з моїх рецептів зелених смузі, щоб збільшити споживання мінеральних речовин та користь для здоров’я!
Ось десять причин, чому слід використовувати зелень кульбаби у своєму наступному зеленому смузі:
№1 - З високим вмістом кальцію
Зелень кульбаби завантажена кальцієм. В одній чашці (55 грамів) сирої, подрібненої зелені кульбаби міститься 103 міліграми (10% від рекомендованої добової норми) кальцію! Це трохи більше, ніж капуста!
Додайте дві-три чашки кульбаби в смузі з багатими кальцієм фруктами, такими як апельсин, ківі, інжир або папайя, і ви отримаєте зелений смузі, який містить більше кальцію, ніж будь-який молочний продукт!
No2 - багатий залізом
Поруч зі свіжою петрушкою зелень кульбаби має високий вміст заліза. Одна чашка сирих, подрібнених листя кульбаби містить 1,7 міліграма заліза.
No3 - низька калорійність
Як і вся зелень листя, кульбаби низькокалорійні. Одна чашка подрібненої зелені кульбаби містить всього 25 калорій.
Хоча листова зелень є низькокалорійною їжею, я насправді волію використовувати кульбаби, оскільки вони мають більше калорій, ніж інша зелень на порцію. Оскільки я намагаюся вносити якомога більше калорій у свої ранкові зелені смузі, я додаю до 3 чашок кульбаби, що додає 75 калорій їжі, багатої на поживні речовини!
No4 - завантажений антиоксидантами
Зелень кульбаби багата на вітамін А у формі антиоксиданту каротиноїдів (бета-каротин) та вітаміну С. Вітамін С також сприяє полегшенню засвоєння заліза.
No5 - Кінцевий Детокс і Очищаючий Зелений
Якщо вашою метою є детоксикація та очищення, зелена кульбаба повинна бути тією, яку ви використовуєте в зелених смузі! Кажуть, що вони допомагають очистити печінку та сприятимуть оптимальному функціонуванню природних органів детоксикації вашого тіла.
№6 - Багато мінералів
Зелень кульбаби багата мінералами. Крім кальцію та заліза, вони також забезпечують мідь (10% RDA), марганець (8% RDA), фосфор (5% RDA), калій (5% RDA) та магній (5% RDA) на 1 склянку, подрібнену (55 грам ).