10 продуктів, які допомагають зміцнити вашу імунну систему (натяк Гриби - це одне)
Вам цікаво, як зміцнити імунітет під час пандемії коронавірусу? Експерти у всьому світі погоджуються; один з найкращих способів зміцнити імунну систему та підготувати організм до боротьби з будь-якими вірусами - підтримувати повноцінне харчування. Чому? Нашому організму потрібні правильні поживні речовини, щоб виконувати свою роботу.
Хоча таблетки та добавки можуть бути ефективними у боротьбі з небажаними захворюваннями, вони можуть не знадобитися, якщо ви знаєте, як підтримувати свою імунну систему міцною завдяки правильному харчуванню.
Наступного разу, коли ви вирушите до продуктового магазину, подумайте про придбання цих овочів, фруктів та іншої корисної їжі, яка, як відомо, містить вітаміни, мінерали та антиоксиданти, що підвищують імунітет.
1. Цитрусові фрукти
Замість того, щоб запасатися пакетами Emergen-C, чому б не піти на справжнє? Цитрусові, такі як апельсини, лимони та грейпфрути, є чудовим джерелом вітаміну С. Яскраві фрукти також містять різноманітні фітонутрієнти, які є природними хімічними речовинами, що містяться в рослинній їжі. Ці хімічні речовини допомагають захистити рослини від мікробів, грибків, клопів та інших загроз.
Понад 25 000 фітонутрієнтів містяться в рослинних продуктах харчування, один з яких, гесперидин, знижує високий кров'яний тиск і холестерин. Коли ви їсте або п'єте фитонутрієнти, вони також можуть допомогти запобігти захворюванню та забезпечити нормальну роботу вашого організму.
2. Гриби
Гриби - справжня суперпродукт. Існує приблизно 400 видів грибних грибів, які були визначені з лікувальними властивостями, і багато з них мають противірусні, протимікробні або протизапальні властивості.
Гриби мають вітаміни групи В, рибофлавін та ніацин, які підтримують вашу імунну систему здоровою, але вони також містять селен. Селен є основною поживною речовиною, яку наш організм не виробляє, тому нам потрібно проникати через їжу. Він відіграє вирішальну роль у метаболізмі та функції щитовидної залози та допомагає захистити ваше тіло від пошкоджень, спричинених окислювальним стресом. Дослідження показують, що особи з низьким рівнем селену мають знижену здатність реагувати на вірусні інфекції.
Гриби, піддані дії УФ-променів, також містять вітамін D, який регулює вироблення білка, який ефективно вбиває збудників інфекцій, включаючи бактерії та віруси.
3. Ферментовані продукти
Ферментовані продукти створюються, коли вуглеводи або крохмаль у цільних продуктах харчування розщеплюються та змінюються мікроорганізмами на менші, більш засвоювані компоненти. Місо, оливки, квашена капуста, соління, йогурт - деякі з найбільш популярних варіантів
Ви можете додати ферментовані продукти до свого звичайного раціону, щоб допомогти підтримати імунітет міцним. Дослідження показують, що ці ферментовані продукти насправді збільшують корисні бактерії в кишечнику і, в свою чергу, посилюють дію імунної системи та допомагають захистити вас від вірусних інфекцій. Вони також допомагають травленню, збільшують здатність вашого організму засвоювати поживні речовини і навіть можуть допомогти стримати тягу до цукру.
4. Листова зелень
Листова зелень, така як шпинат, капуста та мангольд, наповнена клітковиною, вітаміном К та вітаміном А. Вони не тільки містять вітаміни, мінерали та клітковину, але й мають низьку калорійність. Вживання дієти, багатої листовою зеленню, може принести численні переваги для здоров’я, включаючи знижений ризик ожиріння, серцевих захворювань, високого кров’яного тиску та розумового зниження.
Вони чудово пасеруються, як основа салатів або навіть додаються до ваших улюблених фруктових смузі. Однак, щоб отримати максимум поживних речовин з листової зелені, найкраще їсти їх сирими або приготованими якомога менше. Щоб отримати повну користь, їжте щонайменше п’ять порцій овочів, включаючи зелень.