10 простих рецептів консервованого лосося
Низькокалорійний і багатий жирами омега-3 консервований лосось корисніший, ніж ви можете подумати. Ось кілька казкових, ощадливих рецептів, які ідеально підходять для страв у середині тижня
Зберігання страв з шафи може бути порятунком страв у середині тижня. І хоча ви можете готувати з консервованого тунця на звичайному, консервований лосось такий же універсальний.
Починаючи від свіжоприбраних пікантних салатів і закінчуючи хрусткими золотими рибними коржами, ми додали консервований лосось настільки необхідне оновлення. Черпайте натхнення у цих ощадливих, але смачних рецептах.
1 Киньте смачний салат з лосося
Злийте і розшаруйте банку лосося 213 г і змішайте в мисці зі 100 г крес-салату, 150 г/5 унцій наполовину відвареної молодої картоплі та 125 г/4 унції бланшованої зеленої квасолі. Зробіть заправку з соку 1 лимона, 2 ст. Ложки оливкової олії та невеликої жмені подрібненого свіжого кропу. Полийте салат і киньте, щоб добре перемішати.
2 Приготуйте консервовані макарони з лосося
Зварити та злити спагетті 200 г/7 унцій згідно з інструкціями на упаковці. Обріжте і подрібніть жменю спаржі довжиною 4 см/1 дюйм і бланшуйте протягом 3-4 хв у киплячій воді, а потім залийте гарячою пастою, 213 г злитої банки лосося і 4-5 ст. Ложки голландського соусу. Перед подачею приправте за смаком.
3 Подавайте сальсу
Злийте 180 г балончика лосося і змішайте з 1 половиною подрібненого, нарізаного камінням і подрібненим авокадо, соком 1 лайма, 1 столовою ложкою подрібненої червоної цибулі та 1 очищеним і нарізаним зеленим чилі. Наріжте половину багета по діагоналі скибочками, полийте оливковою олією і обсмажте на грилі з обох боків до злегка золотистого кольору, а потім натріть порізаним зубчиком часнику, перш ніж залити лососем сальсу.
4 Спекти швидкий рибний пиріг
Очистіть, відваріть і розімніть картоплю з 900 г/2 фунтів з молоком 50 мл/2 унції унції та кружкою масла. Розтопіть на сковороді на середньому вогні вершкове масло 25 г/1 унцій, потім розмішайте 25 г/1 унції звичайного борошна і варіть 1 хв. Зніміть з вогню і поступово додайте 600 мл/1 пінту молока, перемішуючи до однорідності. Поверніть каструлю на нагрівання і варіть, помішуючи, поки соус не стане густим. Перемішайте 213 г зцідженої та розшарованої консервованої лосося, 2 жмені замороженого горошку, 190 г упаковки, приготовленої з очищених креветок, і жменьку подрібненої свіжої петрушки. Вилити в посуд, захищений від духовки. Ложкою розімніть і випікайте в духовці, попередньо розігрітій до газової позначки 4/180 ° C (160 ° C у духовці з вентилятором), протягом 15-20 хвилин, поки топ не стане чітким і гарячим.