10 супер-продуктів для бебі-бумерів Більше 50 бебі-бумер-блаженств
by juliegorges · 17 квітня 2019 р
Харчуватися здорово важливо в будь-якому віці, але стає особливо важливим для бебі-бумерів старше 50 років. Чому?
Добре, спочатку погані новини. По мірі того, як ми старіємо, наш організм зазнає деяких серйозних змін, як зазначає експерт з питань харчування Тара Коллінгвуд М.С., РДН в інтерв'ю Newsmax. "Як чоловіки, так і жінки сприйнятливі до втрати кісткової маси, втрати м'язів, гормональних змін та страшного поширення середнього віку", - пояснює дієтолог. «Ми бачимо і відчуваємо ці зміни в наших хворих суглобах, погіршення зору, ускладнення серця, збільшення ваги, зниження збереження пам’яті та відсутність енергії - все це пов’язано безпосередньо з харчуванням. “
Маючи це на увазі, ось 10 супер-продуктів, які можуть похвалитися високим співвідношенням поживних речовин до калорій, щоб забезпечити оптимальну роботу вашого організму. Ви помітите, що деякі з цих суперпродуктів, що не піддаються віку та боротьбі з хворобами, - це речі, які ви, можливо, вже любите, і сидять у вашому холодильнику або коморі.
No1 Дикий лосось
Американська асоціація серця рекомендує їсти рибу два рази на тиждень, особливо жирну рибу, таку як лосось. Лосось містить вітамін D, калій, вітаміни групи В та інші важливі мінерали, але це ще не все. У жирній рибі багато омега-3 жирних кислот, що допомагає боротися із запаленням, виводить тригліцериди з крові, приносить користь артриту і навіть може допомогти при втраті пам’яті та деменції. (До речі, омега-3 також можна знайти в інших жирних, холодноводних рибах, таких як оселедець, сардини, веселка, форель, тріска, тунець і скумбрія.)
Крім того, лосось є повноцінним білком, тобто він містить усі необхідні амінокислоти. Це важливо, оскільки білок - це те, що наш організм використовує для обслуговування та відновлення. Недарма експерти часто ставлять лосось на перше місце у своєму списку корисних продуктів, що сприяють зміцненню здоров’я!
№2 Насіння Чіа
Насіння чіа - це крихітні, поживні, енергозберігаючі динамо - насправді, вони є найбагатшим джерелом рослинних омега-3 жирних кислот, які ви можете придбати. Вони завантажені антиоксидантами, білками, мінералами, а також розчинною та нерозчинною клітковиною, яка допомагає травленню.
Насіння також є "повноцінним білком" - це означає, що вони містять усі дев'ять незамінних амінокислот, що неймовірно рідко для рослинного джерела білка. Ще одна перевага? Ці маленькі насіння мають незвичну властивість - вони набрякають у рідині більше, ніж у п’ять разів більше ваги. Це означає, що додавання ложки або дві їжі допоможе вам почувати себе ситішими. Якщо ви намагаєтеся скинути кілька кілограмів, це може бути корисно!
Тож ось кілька цікавих фактів про цю супер їжу. Хоча насіння чіа нещодавно стали популярною здоровою їжею, вони існують вже давно як основна дієта майя та ацтеків. Насправді, "чіа" означає "сила" на мові майя. Відомо, що ацтекські воїни використовували насіння, щоб дати їм високу енергію та витривалість, особливо під час битв. І якщо вам цікаво, ці насіння - це те саме, що використовується для знакових домашніх тварин Ch-Ch-Ch-Chia, які дозволяють «вирощувати» садових тварин та персонажів. Однак насіння в цих наборах не дозволено вживати, тому вирушайте до продуктового магазину або аптеки, щоб скористатися користю для здоров’я.
Ці поживні насіння практично несмачні, тому ви можете додавати їх майже в будь-що, включаючи вівсянку, йогурт, смузі, соуси, каші для сніданку, супи та салати. Або якщо ви готуєте млинці, вафлі, булочки або домашню гранолу, киньте трохи насіння. Інший популярний спосіб з’їсти насіння - це приготування “пудингу з чіа”. Просто змішайте кілька насіння з однією склянкою рідини, як мигдальне молоко. Приблизно через 15 хвилин насіння «набрякають», і пудинг готовий до вживання. Додайте трохи фруктів, горіхів або інших начинок для додання смаку. Тільки будьте обережні, з’їдаючи ложки насіння самостійно, що може становити небезпеку задухи.
№3 Авокадо
Цей унікальний та поживний фрукт містить 20 різних вітамінів та мінералів, а також антиоксиданти, включаючи каротиноїди лютеїн та зеаксантин, які важливі для здоров’я очей. Дивно, але у вокадо більше калію, ніж у бананах - важливий мінерал, якого більшість людей не отримує достатньо, що може допомогти знизити артеріальний тиск.
Інші бонуси: авокадо містить мононенасичені жирні кислоти, які, як показали численні дослідження, можуть допомогти знизити рівень "поганого" холестерину ЛПНЩ, одночасно підвищуючи "хороший" холестерин ЛПВЩ. У цих фруктах також багато омега-3 жирних кислот, які, як уже зазначалося, допомагають виводити тригліцериди з крові та зменшують запалення.
No4 Чорниця/ожина
Ці дрібні ягоди наповнені корисними речовинами, включаючи вітаміни, калій, мінерали та антиоксиданти. B полуниця та ожина містять високий рівень розчинної клітковини, яка корисна для підтримки здорової ваги, зниження рівня холестерину, підтримки рівня цукру в крові та зниження артеріального тиску.