11 класичних французьких коктейльних рецептів з вишуканою привабливістю LoveToKnow

Франція давно відома своїми кулінарними ноу-хау та насолодами, і це не лише їжу та вино, але й класичні французькі коктейлі. Як і з їжею та вином, французи знають, як зробити збалансований та приємний коктейль. Ці 11 класичних французьких змішаних напоїв обов’язково сподобаються вашому смаку, незалежно від того, робите ви їх вдома чи замовляєте в барі.

1. Класичний французький 75 коктейль

Французький 75 зараз має хвилину, і чому б цього не зробити? Цей легкий, ароматний, шипучий коктейль - ідеальний баланс шампанського (або ви можете замінити ігристе вино інших країн, таких як Просекко або Кава, або використовувати креман з Франції), лимонний сік та ароматний сухий джин. Зберігайте його суперфранцузьким, використовуючи французький джин, такий як Citadelle та доступне французьке шампанське, таке як Veuve Clicquot жовтий ярлик brut. Використовуйте шампанське, яке ви випили б самостійно, але не використовуйте надзвичайно дороге ігристе вино - збережіть це, щоб випити самостійно.

Інгредієнти

• ¾ унції простого сиропу
• ¾ свіжовичавлений лимонний сік
• 1½ унції сухого джина
• Лід
• 2 унції шампанського, охолоджене
• Цедра лимона для гарніру

Інструкції

1. У коктейльному коктейлі з’єднайте простий сироп, лимонний сік і джин.
2. Додайте лід і струсіть, щоб охолодити.
3. Процідіть у флейту шампанського.
4. Зверху шампанське, коротко помішуючи.
5. Прикрасити цедрою лимона.

2. Коляска

Коньяк та арманьяк - це французькі коньяки, які мають глибоку складність та прекрасний смаковий профіль. Вони також є основою коляски - класичного французького коктейлю, до складу якого також входить помаранчевий лікер з кунтру з Франції. Для приготування цього класичного рецепту коляски вам також знадобляться свіжовичавлений лимонний сік, лід та гарнір з лимонної цедри. Подавайте його прямо в охолодженому купе.

3. 1789 рік

1789 рік був винайдений у Парижі, як кивок до року штурму Бастилії. Це коктейль, наповнений класичними французькими інгредієнтами, включаючи французьке вино аперитив Bonal Quina та французьке ароматизоване вино Lillet Blanc. Зробіть його повністю французьким, вибравши французький віскі, такий як віскі Бастилія.

Інгредієнти

• ½ унції Бональна хіна
• ½ унція Lillet Blanc
• 1 унція віскі
• Лід
• Апельсинова цедра для гарніру

Інструкції

1. Остудіть склянку мартіні.
2. У склянці для змішування змішайте Bonal Quina, Lillet Blanc та віскі.
3. Додайте лід і перемішайте, щоб охолодити.
4. Процідіть у охолоджену склянку мартіні.
5. Прикрасити апельсиновою цедрою.

4. Кір Рояль

Кір-рояль - це проста комбінація шампанського та ще одного французького лікерного крему de cassis, який виготовляється з чорної смородини. У поєднанні виходить гарний газований коктейль, рівномірний ароматний та солодкий з гірким відтінком смородини. Це смачний і простий у приготуванні коктейль. Спробуйте цей рецепт Кір-Рояль.

---