11 продуктів харчування, які борються із сезонними афективними розладами Харчова мережа Канади
Коли зима швидко наближається, багато канадців готуються щорічно відвідувати сезонний афективний розлад, також відомий як SAD. Ця сезонна форма депресії вражає мільйони людей у всій Північній Америці, яка починається наприкінці осені, досягає максимуму в січні та згасає до ранньої весни. Хоча світлотерапія та регулярні фізичні вправи виявилися ефективними в боротьбі з САД, найбільшу зброю можна знайти прямо на вашій кухні. Ось 11 повсякденних продуктів, які ви можете з’їсти, щоб зменшити наслідки блюзової холодної погоди.
Цілісні зерна та складні вуглеводи
Коли ви все-таки піддаєтеся цій тязі до вуглеводів, подивіться на цілісні зерна, такі як вівсянка або складний вуглевод, такий як коричневий рис. Встановлено, що ці щільні вуглеводи підвищують рівень серотоніну.
Темно-листяна зелень
Здоровий салат може суттєво допомогти пом’якшити сезонну депресію, оскільки темно-листяна зелень, така як шпинат, капуста, мангольд та брокколі, є багатими джерелами фолієвої кислоти та вітаміну В12, які також підвищують рівень серотоніну.
Встановлено, що жирні кислоти Омега-3 борються з депресією, збільшуючи вироблення дофаміну та серотоніну, а жирна риба, така як лосось, скумбрія, оселедець та анчоуси, завантажуються омега-3. Як бонус, ця жирна риба також є чудовими джерелами вітаміну D, як і устриці та ікра. Якщо ви не любитель риби, ви завжди можете піти в стару школу і отримати омега-3 так, як це робила бабуся: з ложкою олії печінки тріски.
Темний шоколад
Дослідження показали, що вживання півтора унції темного шоколаду щодня протягом двомісячного періоду може спричинити зменшення стресових гормонів завдяки антиоксидантам, які називаються флавоноїдами. Однак, просто з’ївши плитку Снікерса, це не виріже її; щоб отримати ці переваги, шоколад повинен містити щонайменше 75 відсотків какао. І найкраще несолодкий шоколад - вживання великої кількості цукру тимчасово підвищить рівень цукру в крові, але неминуче призведе до падіння настрою.