11 вражаючих переваг для здоров’я Galangal - Серія натуральних продуктів

Користь для здоров’я калангалу включає боротьбу із запаленням, збільшення кількості сперми, посилює кровообіг, підтримує травлення, покращує когнітивні функції, загоєння опіку шкіри, позбавлення від рухів, ранкову та морську нудоту, запобігання раку та пухлинам, зниження рівня холестерину та ліпідів у крові, імунна система та полегшення легкої лихоманки.

Що таке корінь калгану?

Ми регулярно використовуємо і говоримо про багато трав, але не багато хто з нас стикався або навіть чув про траву, відому як Калганал. Калангал - це гірка трава, яка походить з сімейства імбирних і належить до роду Alpinia. Він є рідним для Малайзії, Таїланду та Індонезії, і люди там використовують його як пряність для ароматизації продуктів та ліків. Багато людей описують смак калгалу одночасно цитрусовим і землистим, з пряношкою, яка моментально вражає вас, а потім зникає.

В даний час багато країн Європи імпортують його за його лікувальними та смаковими властивостями. Існує чотири основних типи калгану, а саме піщаний імбир, китайський імбир, великий калган і менший калган.

Також згадуваний як сіамський імбир та тайський імбир, Galangal є унікальним інгредієнтом. Ви можете знайти його в китайській, малайзійській, тайській та індонезійській кухні. Він відрізняється більш блідою і гладкою шкірою, ніж твердий імбир і м’якоть. Крім того, вам доведеться нарізати шматочками, а не натерти, як імбир. Окрім широкого використання в кулінарії, масло калгану має велике лікувальне значення. Зазвичай його призначають травники та гомеопати, оскільки він приносить багато користі для здоров’я.

Факти харчування Galangal

Одна порція (64 грами) калгану містить 2 грами харчових волокон і 45 калорій. Він також є хорошим джерелом натрію, флавоноїдів, вітамінів А і С, заліза та деяких фітохімічних речовин, таких як бета-ситостерин, кверцетин, емодин та галангін. 100 грам калгану містить:

149 калорій
15 грамів вуглеводів
2 грами клітковини
1 грам білка
1 грам загального жиру
4 грами вітаміну С

11 Вражаючі переваги для здоров’я Galangal

1. Містить антиоксидантні та протизапальні властивості

Дослідження показують, що калгал містить протизапальні властивості, що робить його чудовим засобом від артриту та ревматоїдного артриту. Крім того, це також допомагає полегшити дискомфорт, викликаний виразкою та запаленням живота.

2. Збільшує кількість сперми

Відомо, що корінь калгану стимулює фертильність чоловіків. Дослідження, опубліковане в 2014 році в Іранському журналі репродуктивної медицини, прийшло до висновку, що корінь калгану збільшує рухливість та кількість сперми, а також може покращити загальний стан здоров’я сперми. Подібне дослідження, опубліковане в PLOS у 2014 р., Припускає, що кількість рухомих сперматозоїдів помножила ступінь плацебо втричі, коли 34 здорові чоловіки отримували екстракт плодів граната та кореневище калгану.