2 яблука на день можуть знизити рівень холестерину, запобігти інфарктам, інсульту - Інсайдер

У старій приказці може бути напівправда, що яблуко на день тримає лікаря подалі.

день

Нове дослідження, опубліковане 16 грудня в Американському журналі клінічного харчування, показало, що вживання двох цілих яблук щодня може знизити рівень холестерину в крові, допомагаючи запобігти інфаркту або інсульту.

Щоб дійти висновку, дослідники з Фонду Едмунда Маха в Італії розглянули 40 дорослих, які мали дещо високий рівень холестерину, але в іншому випадку були здоровими протягом восьмитижневого періоду тестування. Половині групи було призначено їсти по два яблука на день, тоді як іншій половині давали яблучно-соковий напій, що містив кількість цукру в двох яблуках.

Обидві групи попросили записати все, що вони їли і пили, а також уникати інших змін у своєму харчуванні, режимі фізичних вправ, ліках та інших факторах способу життя.

Після декількох тижнів перерви групи змінилися, а учасникам, які раніше споживали цілі фрукти, замість цього дали яблучний сік. Таке дослідження, яке називається перехресним випробуванням, допомагає дослідникам порівнювати результати різних методів для однієї і тієї ж людини, замість порівняння двох різних людей. Можна сказати, вони порівнюють яблука з яблуками.