20 рецептів рису з цвітної капусти для вуглеводів їдять це не те
Це може звучати як гібрид між зерном та овочем, але цвітна капуста насправді вся рослинна. Десь геній їжі виявив, що якщо ви покладете подрібнену головку цвітної капусти в кухонний комбайн, ви отримаєте крихітні шматочки цвітної капусти, які мають структуру, подібну до рису. Якщо у вас немає кухонного комбайна (або ви вважаєте, що це звучить як занадто багато роботи), не турбуйтеся - багато продуктових магазинів продають збагачену кольорову капусту в пакетиках як у свіжих, так і в заморожених сортах. Замість того, щоб варити рис цвітної капусти, пасеруйте його на сковороді, щоб отримати ідеальну м’яку консистенцію. Заміна рису цвітною капустою не тільки скорочує страшні вуглеводи, але й додає багато вкрай необхідних поживних речовин. Головка цвітної капусти середнього розміру містить колосальні 1758 мг калію і 283 мг вітаміну С!
Ви можете використовувати цей рубіж для заміни рису у ваших улюблених стравах, але ви також можете використовувати його для заміни інших видів зерен та створення абсолютно нових страв. Ми знайшли кілька цікавих та простих способів, як це роблять блогери.
Кориця з булочкою з корицею
Подається: 1
Харчування: 516 калорій, 28,8 г жиру, 18,8 г насичених жирів, 229 мг натрію, 40 г вуглеводів, 13,2 г клітковини, 17,3 г цукру, 33,3 г білка
Ви коли-небудь думали про цвітну капусту як про сніданок? Цей блогер використовує багату цвітну капусту, щоб замінити овес у своїй улюбленій ранковій вівсяній каші, натхненній булочкою з корицею. Ця солодка страва має на день вітамін С, захищаючи ваше тіло від пошкодження вільними радикалами від забруднення повітря та сигаретного диму. Кокосове масло зверху додає вершковий хрускіт, що нагадує глазур, але воно містить багато жиру, тому будьте обережні, скільки ви використовуєте.
Отримайте рецепт від Млинцеві воїни.
Грецька чаша Сувлакі
Подається: 3
Харчування: 506 калорій, 26,4 г жиру, 5,8 г насичених жирів, 1194 мг натрію, 16,2 г вуглеводів, 3,6 г клітковини, 7,6 г цукру 50,6 г білка
Грецька їжа, як правило, багата на поживні речовини, але ви можете додати ще більше з рисом цвітної капусти. Ця чаша сувлакі упакована білками, містить низьку кількість вуглеводів і може бути виготовлена з грибами Портобелло замість курки для вегетаріанських страв.
Отримайте рецепт від Застілля вдома.
Легкий смажений рис з цвітної капусти
Подається: 2
Харчування: 235 калорій, 13,7 г жиру, 2,7 г насичених жирів, 855 мг натрію, 16,7 г вуглеводів, 5,3 г клітковини, 6,1 г цукру, 11,2 г білка
Усі люблять смажений рис - мабуть, тому, що він завантажений олією та маслом. Економте собі насичені жири (і ризик серцево-судинних захворювань) за допомогою цієї більш здорової версії. Ця страва насправді містить більше вітамін С, ніж рекомендовано щодня, і містить багато селену, одного з наших 16 секретних видів зброї для схуднення.
Отримайте рецепт від Тяга Кіма.
Рисові миски з кольорової капусти з перуанської шкіри
Подається: 6
Харчування: 435 калорій, 16,8 г жиру, 5 г насиченого жиру, 0,1 г переробленого жиру, 599 натрію, 22,2 вуглеводів, 5,1 г клітковини, 6,1 г цукру, 50,6 г білка (розраховано за розсипаною фрескою Queso)
Свинина, сир, кукурудза та ... рис цвітної капусти! Ці чаші поєднують багато наших улюблених інгредієнтів, одночасно знижуючи кількість вуглеводів. За одну порцію ви отримаєте вітамін С майже на день, на додаток до чудових мінералів, таких як ніацин, фосфор, селен, тіамін, вітамін В6 ... список можна продовжувати! Ця зелена заправка може виглядати як авокадо, але насправді вона виготовляється з халапеньо, йогурту та спецій. Халапеньо чудово підходять для схуднення, підсилюючи ваш метаболізм і знижуючи апетит.
Отримайте рецепт від Кекси та чіпси з капусти.
Овочевий рис цвітної капусти + суші з кіноа
Подається: 6
Харчування: 182 калорії, 9,8 г жиру, 1,8 г насичених жирів, 158 мг натрію, 20,1 г вуглеводів, 5,9 г клітковини, 3,7 г цукру, 5,5 г білка
Якщо ви любите суші, але хочете скоротити вуглеводи, спробуйте цей рецепт, використовуючи рис із цвітної капусти та лободи замість традиційного рису для суші. Одна порція містить вітаміну С на півтора доби, багато вітаміну А і багата клітковиною, завдяки чому ви будете ситі за меншу кількість калорій. Вам також буде весело катати суші!
Отримайте рецепт від Просто лобода.
Великий млинчик з цвітною капустою
Подається: 1
Харчування: 242 калорії, 12,4 г жиру, 5,7 г насичених жирів, 669 мг натрію, 19,7 г вуглеводів, 8,3 г клітковини, 8,6 г цукру, 17 г білка (в перерахунку на кокосове масло)
Млинці на вечерю були смакуванням, коли ви були дитиною, і сьогодні ви можете насолоджуватися ними без вини. Переважно яйця, цвітна капуста та зелений лук, ця страва має вдвічі більше рекомендованого вітаміну С щодня та третину щоденної клітковини. Це може здатися з високим вмістом жиру, але більшість походить від кокосової олії, яка має властивості, що сприяють зниженню ваги. Дощик йогурту зверху - здорова альтернатива сметані.
Отримайте рецепт від Вівсянка з виделкою.
Тайський морквяний рисовий салат з цвітної капусти
Подається: 4
Харчування: 328 калорій, 28 г жиру, 15 г насиченого жиру, 370 мг натрію, 19 вуглеводів, 8,4 г клітковини, 6,2 г цукру, 6,5 г білка (в перерахунку на кокосове молоко, соус чилі, тамарі та олію авокадо без додаткових продуктів)
Посвітліть свій день цим барвистим, пряним блюдом з рису з цвітної капусти. Це не ваш звичайний салат з часником, тайським червоним перцем та кінзою, які чудово знижують здуття живота. Цей блогер також пропонує рецепт домашньої вершкової заправки з авокадо, яка ідеально доповнює всі гострі смаки. Якщо ви шукаєте вегетаріанське блюдо, зберігайте його як є, або додайте в рецепт білок. Перегляньте 29 найкращих білків для схуднення, де ви знайдете найкращі форми білка, які можна додати до своїх страв.
Отримайте рецепт від Cotter Crunch.
Кора піци з цвітної капусти
Подається: 4
Харчування: 240 калорій, 14 г жиру, 8 г насиченого жиру, 585 мг натрію, 17,4 г вуглеводів, 4,6 г клітковини, 9 г цукру, 13,1 г білка (в розрахунку на 1 c соусу маринара і 2 унції свіжої моцарели)