24 Mantra Organic
Індійська їжа неповна без додавання зерен. Кожна кухня Індії, будь то з Півночі, Півдня, Сходу чи Заходу, завжди має якусь страву, приготовлену з одного або декількох зерен.
Залежно від одного виду зерна забезпечувати повноцінне харчування нерозумно. Важливо вживати якомога більше різних видів зерен, щоб загальне харчування складалося з безлічі вітамінів, мінералів, вуглеводів та білків.
Залежно від наявності чи переваг, різні зерна разом можуть мати багато користі для здоров’я, особливо для схуднення. Пограючись із співвідношенням різних зерен, ви можете зосередитись на досягненні різних цілей у галузі охорони здоров’я.
Багатозерновий атта для схуднення - один із найпопулярніших варіантів здорового харчування.
З яких інгредієнтів складається багатогранна Атта
Багатозернова ата стала популярною як заміна однозернового борошна, такого як пшеничне борошно або борошно з рагі. Багатозернове борошно виготовляється шляхом подрібнення цільних зерен разом.
Джерело зображення
Цілісні зерна - це все ядро, включаючи зародки, висівки та ендосперм. Багатозерновий атта, виготовлений із цільних зерен, кращий, ніж той, що виготовлений із рафінованих зерен. Рафіновані зерна під час їх переробки втрачають більшість властивих їм поживних речовин.
До найбільш поширених інгредієнтів, що входять до складу багатозернових атта, належать
- Пшениця - Цільна пшениця багата клітковиною, фолієвою кислотою та вітаміном B -12. Це також хороше джерело для багатьох мінералів, таких як селен, фосфор та мідь.
- Рагі - Це чудовий варіант доповнення, коли мова йде про багатозерновий набір для схуднення, оскільки амінокислота триптофан допомагає підтримувати шлунок повним протягом більш тривалого періоду.
- Баджра - Складні вуглеводи в баджрі засвоюються повільно. Поступове вивільнення вуглеводів робить голод рідшим. Це, в свою чергу, допомагає в управлінні вагою.
- Джовар - Джовар багатий магнієм і кальцієм, необхідними для здоров'я кісток. Це також хороше джерело клітковини, яка необхідна для підтримки здоров’я травної системи.
- Овес - Розчинна та нерозчинна клітковина вівса допомагає контролювати рівень холестерину в організмі та знижує ймовірність серцевих захворювань.
- Соя - Сполука під назвою фітостерини міститься в сої - вона необхідна для зниження рівня холестерину в організмі. Соя є чудовою альтернативою м’ясу для веганів та вегетаріанців.
- Кукурудза - Кукурудза з високим вмістом білка і чудовий замінник білків тваринного походження. Вміст білка допомагає зменшити вагу, підтримуючи тіло ситим довше.