2.6: Моя тарілка - посібник для більш здорового харчування
- Складіть якісний план дієти, використовуючи MyPlate Daily Food Plan.
- Державні рекомендації щодо вживання фруктів та овочів та перелік потенційних переваг цієї програми харчування.
Протягом багатьох років уряд США заохочує американців виробляти здорові дієтичні звички. У 1992 р. Була введена харчова піраміда, а в 2005 р. - оновлена. Це було символом здорового харчування для всіх американців. Однак дехто вважав, що це важко зрозуміти, тому в 2011 році піраміду замінили на «Виберіть MyPlate».
Програма Choose MyPlate використовує індивідуальний підхід, щоб надати людям необхідну інформацію, яка допоможе створити здоровий раціон. Тарілка розділена відповідно до кількості їжі та поживних речовин, яку ви повинні споживати для кожного прийому їжі. Кожна група продуктів харчування позначається різним кольором, показуючи різноманітність продуктів харчування, яку повинні мати всі тарілки. Окрім навчання людей про тип їжі, яка найкраще підтримує оптимальне здоров’я, новий план харчування пропонує пораду, що насолоджуватися їжею добре, просто їсти її менше. Міністерство сільського господарства США. Доступ 22 липня 2012 р. Http://www.choosemyplate.gov/.
Відео \ (\ PageIndex \): Представляємо нову піктограму їжі: MyPlate
Це відео пропонує вступ до нового посібника з їжі MyPlate.
Створення здорової тарілки: вибирайте продукти, багаті на поживні речовини
Планування здорового харчування за допомогою підходу MyPlate не є складним. Згідно з іконою, половина вашої тарілки повинна мати фрукти та овочі, одна чверть - цільнозернові, а одна чверть - білок. Молочні продукти повинні бути нежирними або нежирними. Ідеальна дієта дає найбільше поживних речовин за найменшу кількість калорій. Це означає вибирати продукти, багаті на поживні речовини.
Наповніть половину тарілки червоними, оранжевими та темно-зеленими овочами та фруктами, такими як капуста, зелень, помідори, солодка картопля, брокколі, яблука, апельсини, виноград, банани, чорниця та полуниця в основних та гарнірах. Змінюйте свій вибір, щоб отримати якомога більше різноманітних овочів і фруктів. Ви можете пити фруктовий сік як заміну їжі фруктів. (Поки сік становить 100 відсотків фруктового соку і лише половина споживання фруктів замінюється соком, це прийнятний обмін.) Для закусок їжте фрукти, овочі або несолоні горіхи.
Наповніть чверть своєї тарілки цільнозерновими продуктами, такими як цільнозернові злаки на 100 відсотків, хліб, сухарі, рис та макарони. Половина щоденного споживання зерна повинна становити цілісні зерна. Уважно прочитайте список інгредієнтів на етикетках харчових продуктів, щоб визначити, чи містить їжа цільнозернові продукти.
Інструменти для змін
Розгляньте інформацію в цьому відео:
Покупка на місцевому рівні: значення продуктів, що виробляються та органічно вирощуються в місцевому масштабі, для місцевої економіки. (натисніть, щоб переглянути відео)