3 листя Храмовий зелений чай (Китай) вільним

3 ЛИСТИ ХРАМ (китайський зелений чай)

храмовий

Країна походження: Китай

Регіон: провінція Аньхой

Порт доставки: Шанхай або Фучжоу

Висота над рівнем моря: до 4000 футів над рівнем моря

Клас: Тай Пінг Хоу Куй

Тип виготовлення: православна ручна робота

Характеристика чашки: Ніжна терпкість оживляє зелений чай у березні. Невелике фінішне покриття. Зривають лише навесні, коли бруньки є найбільш соковитими.

Настій: Ніжний, блідий зі світло-жовтими нотками.

Інгредієнти: Розкішний зелений чай.

Інформація: Так само, як бельгійські ченці відомі тим, що готують унікальні сорти пива, багато ченців, які мешкають у монастирях Аньхої, відомі своїм чаєм. Монастирі, які розкидані по високих гірських хребтах Аньхоя, часто оточені гектарами пишних чайних садів, багатьом з яких століттями. Рецепти, що використовуються для обробки їх сирого листа, часто є такими ж давніми. Протягом століть методи виробництва були передані поколіннями святих людей, які розглядають виробництво ручного чаю як форму медитації. Як і в Бельгії, готовий продукт часто надзвичайно відрізняється від монастиря до монастиря. Деякі чаї мають надзвичайно великі листові листи, інші обрізані та скручені або зшиті вручну у чудодійні фігури, які святкують небесні тіла. Часто, коли передавали кожен рецепт, розповідали легенди про створення, які могли б надихнути наступне покоління ремісників. 3 Листя Храм випадає з цієї багатої традиції.

Історія храму з 3 листками - стара. Вважається, що чай був названий на честь трьох царств, що правили Китаєм з 184 по 220 рр. Н. Е. Цю епоху, влучно названу Періодом трьох королівств, часто порівнюють з періодом самураїв в Японії або середньовічним періодом Європи.