3 рецепти бурякового соку від шеф-кухаря, які смакують добре

Шукаю рецепти бурякового соку, які насправді мають приємний смак?

Ви потрапили в потрібне місце.

шеф-кухаря

Багато людей думають, що сирий буряк теж трохи смакує ... землистий (красиво кажучи). На щастя, наш шеф-кухар Арі Секснер є майстром, коли йдеться про поєднання інгредієнтів для оптимального смаку.

Три наведені нижче рецепти бурякового соку маскують (нібито) брудоподібний смак сирого буряка, вливаючи ароматизатори з інших продуктів. Незалежно від того, чи віддаєте ви перевагу рецептам фруктової соковижималки або напоїв, що містять вегетаріанські страви, Арі створив для вас сік.

Ось три рецепти (натисніть один, щоб перейти до нього):

Перш ніж заглибитися в рецепти, ми вивчимо потужну користь буряка для здоров’я.

Давайте зробимо Дуайта Шруте гордим.

Сила буряків

Хтось любить буряк, хтось їх ненавидить. Але безсумнівно, що солодкий і цибулистий коренеплод за останні десять років або близько того піднявся до статусу суперпродуктів.

Буряковий сік, також відомий як буряковий сік, часто входить до складу сокових очищувачів. Це пов’язано з переліченими нижче перевагами для здоров’я, і особливо ефектом бурякового соку на схуднення та детоксикацію (дві найбільш поширені цілі очищення соку).

Не дивно, чому. Буряковий сік надає ряд потужних переваг для здоров'я. Як що, запитаєте ви?

6 Користь для здоров’я бурякового соку

1. Чудове джерело вітамінів і мінералів.

Буряковий сік включає значну кількість таких вітамінів і мінералів:

  • Фолат (вітамін В9)
  • Марганець
  • Магній
  • Калій
  • Залізо
  • Цинк
  • Мідь
  • Селен
  • Вітамін С

(Зверніть увагу, що буряк НЕ містить значної кількості бета-каротину. Це антиоксидантна сполука, яку ваше тіло може перетворити у вітамін А. Більшість червоних продуктів містять велику кількість бета-каротину, саме тому ми відчули потребу згадати про це .)

2. Сприяє зниженню артеріального тиску

Незважаючи на дещо високий вміст цукру (9 г на склянку), буряк чудово підходить для регулювання рівня цукру в крові. Процитувавши NDTV:

Дослідження показали, що [сік червоного буряка] не призводить до високої концентрації глюкози в крові. Це просто означає, що природний цукор у буряку дуже повільно виділяється в організмі і тим самим запобігає різким стрибкам.

Це означає, що соковиті буряки насправді можуть допомогти діабетикам.

Примітка: Якщо ви або кохана людина страждаєте на цукровий діабет, перегляньте наші 4 рецепти соку, які обов’язково потрібно спробувати для діабетиків.

3. Протизапальні переваги

Запалення - це природний процес, який ваш організм використовує для захисту свого здоров’я. Однак занадто велике запалення може завдати шкоди вашому здоров’ю. Це може спричинити рак, діабет, депресію та артрит.

Протизапальні властивості буряка походять від фітонутрієнта беталаїнів.

4. Чудово підходить для детоксикації

Також подяка за беталаїни, сік буряка чудово підходить для детоксикації.

5. Багатий антиоксидантом

Останній плюс цих прекрасних бета-класів.

6. Краща продуктивність під час тренувань