Зміни в знаннях про спортивне харчування, ставлення до них та поведінку після дворічного спорту

Меган М. Паттон-Лопес

1 Відділ охорони здоров'я та фізичних вправ, Університет Західного Орегону, Монмут, ОР 97361, США

Мелінда М. Маноре

2 Харчування, Школа біологічних наук та науки про здоров'я населення, Коледж громадського здоров'я та гуманітарних наук, Університет штату Орегон, Корвалліс, OR 97331, США; [email protected] (M.M.M.); ude.etatsnogero@ygnem (Y.M.); [email protected] (S.S.W.)

Адам Бранскум

3 Біостатистика, Школа біологічних наук та науки про здоров'я населення, Коледж громадського здоров'я та гуманітарних наук, Університет штату Орегон, Корвалліс, OR 97331, США; [email protected]

Ю Менг

Siew Sun Wong

4 Здоров'я сім'ї та громади, Школа біологічних наук та науки про здоров'я населення, Коледж громадського здоров'я та гуманітарних наук Орегонський державний університет, Корвалліс, OR 97331, США

Пов’язані дані

Анотація

Метою цього дослідження було вивчити вплив навчання спортивного харчування та втручання у життєві навички на знання спортивного харчування (SNK), ставлення/переконання та дієтичну поведінку, що стосуються спортивного харчування серед футболістів середньої школи (ГС). За 2-річне втручання було проведено три оцінки (базовий рівень = час 1, рік закінчення 1 = час 2, рік закінчення 2 = час 3). Учасники (n = 217; жінки = 64%; латиноамериканці = 47,5%; 14,9 ± 0,9-річні; 46,5% Національна шкільна програма сніданку/обіду) були розподілені до групи втручання (IG, n = 153; 9 шкіл) або групи порівняння (КГ, n = 64; 4 школи) на основі географічного розташування. Відмінності в часі вивчали на основі групи, статі, соціально-економічного статусу (СЕС) та раси/етнічної приналежності. IG збільшив бали SNK на